«Les espaces de vente ‘‘du producteur au consommateur" ne feront pas concurrence aux marchés conventionnels» Mohamed Ben Salem, ministre de l'Agriculture, a affirmé que les espaces de vente «du producteur au consommateur», qui seront ouverts au mois de Ramadan, «ne feront pas concurrence aux marchés municipaux et aux marchés conventionnels et n'auront aucun impact négatif sur le rythme d'approvisionnement des marchés de gros». Samedi, lors d'une conférence de presse, tenue au palais du gouvernement à la Kasbah, Ben Salem a expliqué que «l'objectif recherché à travers l'installation de ces points de vente est d'exercer une pression sur les prix au profit du consommateur». «Les prix des produits agricoles qui seront exposés à ces points de vente seront les mêmes que ceux pratiqués aux marchés de gros et garantiront des marges de bénéfice raisonnables aux agriculteurs», a-t-il dit. «Les producteurs et les fournisseurs, qui souhaitent s'engager dans cette expérience, sont tenus de respecter les prix convenus et de poursuivre l'approvisionnement des points de vente durant tout le mois saint», a encore déclaré le ministre de l'Agriculture, relevant que ceux-ci sont aussi appelés à garantir et à respecter les normes de qualité des produits. Selon lui, un premier espace de vente «du producteur au consommateur» sera ouvert, le 1er juillet, à la zone Moncef-Bey, au sein de la Société coopérative centrale des plants et semences sélectionnées. Il est composé de 22 points de vente, dont 13 sont prêts à l'exploitation pour la vente des viandes rouges et blanches, des fruits et légumes, des conserves alimentaires et des poissons. Les autres espaces, en cours d'aménagement, dont 4 au district du Grand-Tunis, seront fin prêts avant le mois de Ramadan, a relevé M. Ben Salem.
