236 kg de viande pourrie saisis dans un centre commercial de La Manouba Les services de contrôle sanitaire et économique ont du pain sur la planche. Depuis plusieurs jours, ces derniers écument les souks, les marchés municipaux, les centres commerciaux, afin de traquer des marchands sans foi ni loi, qui écoulent des produits avariés sur le marché. La pêche a été bonne. Ces derniers viennent de saisir 236kg de viande pourrie destinée à la préparation de plats traditionnels dans un centre commercial de La Manouba. A Kairouan, 11.000 yoghourts périmés, exposés sur les rayons des centre commerciaux et des épiceries et prêts à être commercialisés ont également été saisis. Ces marchands profitent de la distraction des clients qui jettent rarement un coup d'œil sur la date de validité des produits périssables pour écouler des produits avariés quitte, au lieu de les jeter, ce qui représenterait une perte considérable pour eux, à les utiliser dans la préparation de plats surgelés. Depuis le début du mois de Ramadan, on s'active à la direction régionale du commerce de La Manouba. Près de 170 équipes effectuent régulièrement des rondes pour relever divers types d'infraction à l'instar de l'augmentation des prix, l'absence de facture et des bons de commande, ou la vente de produits pourris et avariés. Sur les 4.000 visites qui ont été effectuées depuis le début de l'année, près de 400 pv ont été adressés aux marchands et aux commerçants de viande rouge, de volaille, de fruits et de légumes dont 87 pv aux marchands de fruits et de légumes, 55 aux marchands de volaille, 149 pv aux épiciers spécialisés dans l'alimentation générale et 23 pv aux bouchers. Il y a quelques jours, plusieurs produits périmés ont été saisis dont des boîtes de tomates, des boissons, de la farine et de la semoule. Les équipes veillent au grain et surveillent de près les mouvements suspects relatifs au transport de produits destinés à la contrebande. D'importantes quantités de viande rouge, de produits laitiers, de fruits secs et de volaille ont été saisies au cours d'un récent contrôle de routine. Aujourd'hui, le nombre impressionnant de pv ne décourage point des marchands et des commerçants véreux qui continuent à écouler des produits dont la date de péremption est dépassée. L'Organisation de défense du consommateur (ODC) a mis à la disposition des citoyens un numéro vert pour signaler les centres commerciaux, ou les points de vente qui commercialisent des produits alimentaires périmés.
