La création du zoo du Belvédère remonte au début des années soixante. Son aménagement a commencé de façon très rudimentaire et seuls quelques singes et deux lions peuplaient la pension. Par la suite, des pays africains amis ont fait don à la Ville de Tunis de quelques fauves, ce qui a contribué à l'enrichissement de la population sauvage du zoo. Mais ce n'est que grâce au jumelage du zoo du Belvédère avec le zoo de la ville de Cologne que le parc zoologique a pu être développé. En effet, une relation de coopération particulière entre les deux parties a permis la conception scientifique du zoo. Des architectes, des techniciens et des moniteurs ont été envoyés à Tunis pour aider à la constitution du zoo et à procéder à un transfert de savoir-faire de l'expérience allemande dans ce domaine. Petit à petit, l'établissement a pris de l'ampleur. Il s'étend aujourd'hui sur une superficie de 15 ha, avec une population de plus de 120 espèces animales et d'un millier de bêtes. Si d'aucuns trouvent ce parc zoologique exigu, d'autres le trouvent mignon et sympathique, avec une faune assez représentative et correctement hébergée. Le zoo, qui est à la charge de la municipalité de la Ville de Tunis, est visitable contre paiement d'une somme modique représentant les droits d'entrée. Et c'est ainsi que plus d'un million de personnes visitent annuellement cet espace, dont 800.000 payants et 200.000 à titre gracieux (écoles, associations…). 40% des visiteurs sont des enfants et des jeunes, alors que 60% sont composés d'adultes. Les gens affluent des quatre coins du pays et le zoo connaît des pics de fréquentation le jour de l'Aïd El Fitr et les jours fériés qui atteignent le seuil de 25.000 visiteurs par jour.
