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Un pôle en appelle un autre
Transfert de technologie dans l'agroalimentaire
Publié dans Le Temps le 31 - 05 - 2008


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Quatre accords de coopération entre le pôle de compétitivité de Bizerte et d'autres, français et italiens
«L'innovation et le transfert de technologie dans les industries agroalimentaires» fut le thème du séminaire organisé jeudi dernier par le pôle de compétitivité de Bizerte sous l'égide du ministère de l'industrie, de l'énergie et des PME, et de celui de l'enseignement supérieur,
de la recherche scientifique et de la technologie qui va certainement donner un nouvel élan à cet important technopôle de l'agroalimentaire.
Cette importante manifestation de sensibilisation reste une opportunité pour la mise en place d'une stratégie fiable qui pourrait donner une synergie capable de répondre aux attentes des opérateurs du secteur et à l'adéquation entre l'innovation et le transfert technologique pour développer davantage l'industrie agroalimentaire.
Le séminaire qui a drainé une importante assistance a enregistré les interventions de nombreux experts en la matière à l'image de Mlle. Natalie Chevon, Chef de projet technologique au centre technique de la conservation des produits agricoles d'Avignon (France), laquelle a développé les aspects, les typologies et l'apport de l'innovation nutritionnelle pour l'entreprise agroalimentaire. Alors que le témoignage de M. Edgard Dauger, Directeur général de Dijon-Développement et membre fondateur du pôle de compétitivité VITAGORA-Dijon (France) il fut axé sur la spécificité et les axes stratégiques du pôle VITAGORA basé sur la valorisation de l'importance du goût et de la sensorialité dans les produits alimentaires et les interactions fonctionnelles entre qualités organoleptiques et qualités nutritionnelles, tout en développant le recoupement des filières ciblées par Vitagora et le pôle de Bizerte, ce qui a permis d'identifier des pistes de collaboration dans les secteurs : Pomme de terre, Figue de barbarie, Vigne et Vins...
Quant au témoignage de Mme. Lamia Chekir Thabet, DG d'un projet de développement d'une stratégie pour mieux positionner les dattes tunisiennes sur les marchés européens. Ce projet qui s'inscrit dans la logique du Partenariat Public privé et qui fut une réussite va certainement servir de modèle pour les actions futures et même permettre l'établissement d'un guide de bonnes pratiques pour des projets similaires ou pour initier un programme plus large.
Le second volet de ce séminaire a été marqué par les interventions de Marc Chazaux, Directeur d'AGROPARC-Avignon, Sami Ayachi, Directeur au Centre technique de l'agroalimentaire, Alessandro Zampagna, DG du Technopole CENTURIA-RIT (Italie), Mohamed Souibigui du Centre Technique de la pomme de terre, Foued Mestiri, du Centre Interprofessionnel des produits de la mer, qui furent axés sur le rôle et les actions de leur institution en faveur de la promotion et du développement du secteur de l'agroalimentaire.
Depuis sa création en 2006 et son installation dans l'enceinte de l'Institut Supérieur des Etudes Technologiques (Iset) de Menzel Abderrahmane, la Société de gestion du technopôle agroalimentaire de Bizerte, dirigée par son Président Directeur Général, M. Kamel Belkahia, fructifie ses activités après le séminaire de lancement du pôle de compétitivité tenu en juin 2007, de celui de la veille stratégique et formation tenue en octobre 2007 et au cours desquels ont été paraphés quatorze conventions de partenariat avec les technopoles françaises « Qualimed » de Montpellier « Agroparc » d'Avignon, celui de Monastir-El Faja, ainsi qu'avec la fédération Nationale de l'Agroalimentaire, l'Iset de Bizerte, la Faculté des Sciences de Bizerte etc...
Cette journée a marqué la signature de quatre accords de coopération et de partenariat entre le Pole de compétitivité de Bizerte et le pôle de compétitivité VITAGORA de Dijon, le Technopôle CENTURIA-Romagna Innovazione Technologica de Cesena en Italie, ainsi qu'avec le Centre Technologique de la Pomme de Terre et le Centre Sectoriel de Formation en Industrie Agroalimentaire de la cité EL-Khadhra, de poursuivre les efforts engagés dans le cadre de la mise en œuvre du programme d'actions qui vise le démarrage effectif du pôle de compétitivité en collaboration avec tous les organismes concernés.
La société s'emploie, par ailleurs, à développer un réseau de partenariat avec de nombreux organismes et entreprises tant sur le plan national et international.
L'Unité de Promotion de l'Investissement-ONUDI de la partie
L'importance du partenariat international comme l'ont soulignés MM. Salem Jeribi, gouverneur de Bizerte, Mohamed Kerkeni, DG des Technologies et du Développement des compétences au, Ministre de l'enseignement supérieur, de la recherche scientifique et de la technologie, Mme Samira Ben Amara, Directrice Générale de Stratégies Industrielles au Ministère de l'Industrie, de l'Energie et des Petites et Moyennes Entreprises, a ce sujet n'est plus à démontrer. A l'instar de l'accord de partenariat signé entre le PCB et les Technopoles Français et Italien, impliqué dans l'échangé d'idées, l'innovation et la réalisation de projet fiable. Dans la même optique M. Antonio Trimarchi, Directeur de l'Unité de Promotion de l'Investissement de l'ONUDI en Tunisie a suffisamment étayé ce chapitre lors de sa remarquable intervention. Il a rappelé à cet effet l'activité et l'intervention de l'ONUDI en Tunisie dans le domaine de l'industrie et de l'appui aux pôles technologiques pour une période qui s'étale de 2000-2010 avec un budget total de 7,6 millions de dollars. Espérant que le PCB de Bizerte entrera bientôt en activité réel après avoir aplani certain problème foncier inhérent a l'entré en exploitation de cet important site.


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