* Démarrage aujourd'hui et demain de l'opération de contrôle du booking * Une enquête de satisfaction de la clientèle pour mieux connaître nos atouts mais aussi nos limites ! Le tourisme tunisien affiche une bonne santé en cette période estivale. Tous les paramètres sont à la hausse : les entrées,les recettes et les nuitées. Les motifs de satisfaction sont nombreux et comme une star, on ne doit pas nous arrêter là. Le mérite de nos professionnels,c'est avant tout de savoir gérer cette abondance et d'avoir les moyens de préserver ces acquis et surtout faire preuve de professionnalisme car qu'on veuille ou non, la qualité du service est un enjeu stratégique du produit touristique tunisien. La qualité comme nous l'explique M.Raouf Jomni directeur général de l'ONTT « est un label et une garantie qui incarne des éléments de sécurisation du client. Cette qualité touche les prestations offertes au touriste depuis sa descente de l'avion jusqu'à l'hôtel notamment l'accueil, le transport, la nourriture, l'animation.. C'est qui fait que la qualité constitue aujourd'hui le meilleur argument pour la fidélisation de nos touristes. C'est pourquoi nous avons cet été les bouchées doubles en vue de sensibiliser nos professionnels à offrir des prestations de qualité. Des équipes de contrôle ont été constituées. Elles ont sillonné le 21 juillet le pays du Nord au Sud en procédant durant la première étape à un contrôle du petit déjeuner servi au touriste le matin. 36 inspections d'unités hôtelières dont 9 hôtels de 5 étoiles, 16 de 4 étoiles et 11 de 3 étoiles ont été effectuées à Yasmine Hammamet, Nabeul-Hammamet, Sousse, Monastir,Mahdia et Djerba. Cette opération a révélé les résultats suivants : La qualité des prestations était bonne et excellente dans cinq unités, elle était normale sans plus dans 14 unités et mauvaise dans 17 unités notamment au niveau de l'hygiène, le service et le buffet présenté. Des correspondances ont été envoyées à ces hôteliers pour les inciter à combler certaines lacunes tout en les appelant à améliorer la qualité de leur petit déjeuner. Nous ne sommes pas arrêtés là, notre souci est d'améliorer davantage la qualité de notre produit. Nous nous sommes tournés vers le dîner et le 4 août, des visites inopinées ont été effectuées dans plusieurs hôtels du pays à Tunis, Bizerte, Tabarka et Tozeur pour veiller sur les règles d'hygiène et passer au peigne fin les repas et les buffets offerts aux touristes. Il est vrai que les pros ont beaucoup apprécié ces opérations de contrôle. Cette prise de conscience salutaire a contribué à une nette amélioration des prestations. Des touristes,il y en aura toujours, de plus en plus et l'enjeu est de fidéliser ces touristes vers notre destination. Un enjeu vital qu'il s'agit pour nous de veiller toujours à la qualité de notre produit touristique. Nous tournons aujourd'hui et demain vers le contrôle de booking car nous devrons aussi gérer cette abondance et mettre fin à certaines pratiques de surbooking qui risquent de nuire à notre destination car contrairement à ce que certains pensent, la saison est très prometteuse et la Tunisie demeure une destination en vogue cet été. D'ailleurs,M.Tijani Hadad ministre du Tourisme est sur le terrain à Djerba pour contrôler de près cette opération.
Une enquête de satisfaction de la clientèle La qualité des prestations de services constituera encore pour la destination un défi qu'elle se devra le relever. L'année sera très bonne voire exceptionnelle et on risque de frôler les 7 millions de touristes « Le tourisme tunisien battra encore les records de ses meilleures performances. Nous sommes rassurés de ce côté-là mais nous voudrons connaître les avis de nos touristes. C'est pourquoi nous avons entamé durant ce mois d'août une enquête de satisfaction de la clientèle. » nous a affirmé M.Jomni. Cette enquête est réalisée par l'ONTT dans le but de collecter des opinions et des suggestions des touristes concernant le séjour en Tunisie. Un questionnaire anonyme a été adressé aux clients dans les hôtels et les aéroports avec des questions précises sur les raisons du choix de la Tunisie , la durée de séjour, la fréquence de visites en Tunisie, le motif du voyage, l'hébergement dans l'hôtel et en location, la qualité de service à la réception, dans le restaurant, le café, la chambre, l'environnement, le transport, la qualité des infrastructures, les loisirs, l'animation dans les hôtels, les visites des sites archéologiques et culturels, les festivals, les prestations dans les cafés, les discothèques et les centres d'animation, l'achat des produits artisanaux, le rapport qualité prix, le montant dépensé pour les achats. Nul doute que cette enquête dévoilera nos atouts mais aussi nos limites et nous aidera à mieux servir nos clients et à satisfaire leurs demandes.
