Qui est le plus gros ennemi de notre santé ? Le stress ? La pollution ? Le tabac ? Oui, mais pour ces derniers, la solution est vite trouvée. Le vrai ennemi, le plus tenace et le plus teigneux... c'est le sucre. Oui, désormais, tout ce qui est sucré est amer pour la santé... La preuve, mon gastro, mon ophtalmo, mon dentiste, mon cardiologue, mon ORL et même mon dermato rejoignent mon généraliste pour me demander d'arrêter le sucre et le sucré ! Il faut dire qu'avec l'auto, le métro, les ascenseurs, la télé et son lot d'inertie, ce fameux sucre n'est brûlé que par la crêpe susette. En plus, le sucre est partout même là où on ne l'attend pas. Dans les fruits et légumes, dans le pain, le vin et le boursin, seule l'eau pure et minérale ne contient pas de sucre. Sinon, le sucre est un ennemi bien caché, prêt à surgir dans votre bulletin de santé à tout moment.
