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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire : coopération entre la FAO et la Municipalité de Tunis
Publié dans Tunisie Numérique le 02 - 01 - 2026

Le 7 juillet 2025, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et la Municipalité de Tunis ont annoncé le lancement officiel de l'Académie municipale pour le développement durable et l'économie bio-circulaire. Cette structure innovante se veut un véritable espace d'apprentissage, de partage d'expériences et de coopération au service des territoires urbains.
Une première en Tunisie pour des villes plus durables
Selon un communiqué publié par la FAO, cette initiative inédite en Tunisie a pour objectif de renforcer les capacités des municipalités en matière de gouvernance alimentaire locale, en intégrant les dimensions de la sécurité alimentaire, de l'économie bio-circulaire et des pratiques durables.
Elle reflète une volonté commune des partenaires de placer les municipalités au cœur de la transformation des systèmes alimentaires, dans le but d'améliorer le bien-être des citoyens urbains à travers des modèles plus sains, durables et résilients.
Vers une réduction du gaspillage et une relance de l'innovation locale
La FAO accompagne ainsi les municipalités de Tunis et de La Goulette (Halka El Wadi) dans la promotion de modes de production et de consommation durables, tout en visant la réduction des pertes et du gaspillage alimentaire en milieu urbain. La démarche entend également renforcer les capacités des acteurs locaux, encourager l'investissement durable, et soutenir les jeunes porteurs de projets innovants dans le domaine de la transition alimentaire.
Un partenariat ancré dans des actions concrètes
Ce programme s'inscrit dans la continuité de plusieurs actions initiées par la FAO, telles qu'un voyage d'échange à Milan (Italie) et des formations sur l'économie circulaire et les techniques de compostage organisées en juin 2025, au profit des cadres municipaux de Tunis et La Goulette.
Ces activités, mises en œuvre avec le soutien de la FAO, en partenariat avec l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP) et la Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), ont permis de renforcer les compétences locales et d'aménager un espace dédié à la formation dans une approche participative et durable
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