Une démarche a été entamée afin d'inscrire l'harissa tunisienne au patrimoine immatériel de l'UNESCO. La responsable du projet « Food quality Label Tunisia » au sein de l'ONUDI (l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel) Mme. Lamia Chekir Thabet a annoncé la nouvelle lors d'une conférence de présentation du « Label Quality Tunisian Harissa » au salon international de l'agroalimentaire qui se tient à Paris entre le 16 et le 20 octobre. Notons que l'attribution de ce label vise à encourager à travers le monde l'identification, la protection et la préservation du patrimoine culturel et naturel universel.