La Fédération tunisienne des restaurants touristiques et l'Association tunisienne « Maîtres des saveurs et gastronomes de Tunisie » organisent du 15 au 21 octobre 2018 la 4ème édition du concours culinaire afin de sélectionner les meilleurs Chefs de cuisine tunisiens qui représenteront la Tunisie aux compétitions et événements culinaires internationaux. La FTRT et l'Association tunisienne comptent promouvoir la gastronomie tunisienne à l'échelle méditerranéenne et internationale et en faire un important vecteur d'attractivité au profit de la Tunisie. Le concours se tiendra dans les locaux de l'Institut supérieur d'études touristiques de Sidi Dhrif. Les étudiants de cet institut auront ainsi l'occasion de côtoyer un nombre de compétences nationales et internationales. En outre, L'événement réunira les meilleurs chefs tunisiens et plusieurs Chefs de cuisine étrangers de renommée mondiale qui viendront d'Italie, du canada, du Portugal, d'Allemagne, d'Egypte et de France… Le président de la fédération internationale des Chefs de cuisine qui réunit plus de dix millions d'adhérents est attendu à Tunis pour prendre part à cet événement. Notons que la Tunisie a remporté 5 fois le prix du championnat du monde du meilleur couscous dont la dernière fois était en 2017.
