Les ingrédients : * 2 tomates * 2 carottes * 1 laitue * 1 fenouil * 1 concombre * 1 choux rouge * 1 citron * vinaigre * sel & poivre * huile Préparation : 1. Laver et découper les légumes en petits cubes. 2. Lavez et hachez ensuite les carottes. 3. Coupez le citron en deux puis pressez-le au-dessus d'un bol pour en extraire le jus. Réservez. 4. Emulsionnez une vinaigrette avec l'huile + le vinaigre + balsamique et le jus de citron. Salez et poivrez ensuite votre vinaigrette. 5. Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les avec des couverts à salade au frais jusqu'au moment de servir, accompagné de la vinaigrette. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
