Le recul de l'Indice FAO des prix des produits alimentaires en août a effacé le léger rebond du mois précédent. L'Indice FAO des prix des produits alimentaires a affiché une valeur moyenne de 121,4 points en août 2023, soit une baisse de 2,6 points (2,1%) par rapport au mois de juillet qui efface le rebond enregistré le mois dernier et fait descendre l'indice à 38,3 points (24%) de moins que son pic atteint en mars 2022. Ce recul s'explique, selon la FAO, par la baisse des indices des prix des produits laitiers, des huiles végétales, de la viande et des céréales, tandis que l'indice des prix du sucre a progressé modérément. L'Indice FAO des prix des céréales s'est établi en moyenne à 125,0 points en août, soit 0,9 point (0,7%) de moins qu'en juillet et un niveau inférieur de 20,6 points (14,1%) à celui d'il y a un an. Les prix internationaux du blé ont cédé 3,8 pour cent, principalement en raison de l'accroissement saisonnier des disponibilités dû au fait que les récoltes sont en cours dans plusieurs des principaux pays exportateurs de l'hémisphère Nord. L'Indice FAO des prix des huiles végétales a enregistré une valeur moyenne de 125,8 points en août. Il perd 4,0 points (3,1 pour cent) par rapport au mois dernier après une hausse de courte durée en juillet. Ce recul s'explique par la baisse des prix mondiaux des huiles de palme, de tournesol, de soja et de colza. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
