Le ministère du Commerce et du Tourisme a annoncé jeudi le 01 décembre 2011, que tous les produits alimentaires sont disponibles sur les marchés dans l'ensemble des régions du pays, faisant état de la régularité de l'approvisionnement des marchés au mois de novembre 2011. Le ministère a indiqué, à ce sujet, que les prix des légumes, notamment, les légumes à feuille, les tomates et les piments ont baissé ainsi que ceux des fruits par rapport au mois d'octobre. Selon un communiqué, publié, jeudi, le ministère du Commerce a indiqué, également, que les prix des volailles et des œufs ont baissé de 10% à 20 pour-cent par rapport au mois d'octobre, voire une moyenne de 4,100 dinars/Kg pour la viande de volailles et 490 millimes pour les 4 œufs. En parallèle, les prix des poissons ont, relativement, baissé, selon le département du commerce, eu égard à l'abondance et à la diversification de l'offre et à la stabilité des prix des viandes rouges, sachant que la Tunisie importe des quantités de viandes bovines frigorifiées pour assurer la régularité de l'approvisionnement du marché local. Sur un autre plan, le ministère du Commerce a relevé qu'il a intensifié le contrôle de l'approvisionnement des régions du Sud en bouteilles à Gaz, lequel a connu une perturbation depuis deux semaines en raison des sit-in dans la zone industrielle de Gabès. Les consommateurs tunisiens se plaignent de la hausse continue des prix des produits alimentaires, notamment, les produits non subventionnés à l'instar des viandes et des légumes. D'après les indicateurs de l'Institut National des statistiques (INS), l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 5,1% durant le mois d'octobre 2011, par rapport à 2010 (3,6 pour-cent) et de 1,5 pour-cent par rapport à septembre 2011.
