Selon l'ONAGRI, l'examen de l'évolution du prix à la production du poulet de chair vif au cours du mois de novembre 2023 montre une tendance baissière accompagnée par des légères fluctuations tout au long du mois. Le prix a varié entre un maximum de 5221 millimes/kg enregistré le 04/11/2023 et un minimum de 4613 millimes/kg enregistré le 19/11/2023. Par rapport au mois précédent, les prix au cours du mois de novembre ont baissé, d'où un prix moyen en baisse de 15,7% soit 4884,8 millimes/kg contre 5792,4 millimes/kg en octobre 2023. Par région, le prix moyen à la production enregistré dans le Nord (4906,1 millimes/kg) a été supérieur de 1,5% par rapport à celui dans le Centre et de 0,8% par rapport à celui dans le Sud. Le coût de production du poulet de chair a été maintenu constant en novembre 2023 par rapport à celui enregistré en octobre 2023 (4405 millimes/kg). Oeufs Le prix à la production des œufs de consommation a enregistré deux phases au cours du mois de novembre 2023. Pendant la période allant du 01 novembre 2023 au 22 novembre 2023, le prix a pratiquement stagné, avec un prix moyen de 333,5 millimes/unité. Durant le reste du mois, le prix a connu une tendance à la baisse clôturant le mois à 318,2 millimes/unité. Le taux de variation entre le maximum du mois (333,9 millimes/unité le 04/11/2023) et le minimum du mois (318,2 millimes/unité le 30/11/2023) s'élève à 4,9%. La moyenne mensuelle enregistrée a baissé de 1% par rapport à celle du mois d'octobre 2023 (329,7 millimes/unité contre 333,2 millimes/unité). Par région, le prix moyen à la production enregistré dans le Nord (331,8 millimes/unité) a été supérieur de 1,0% par rapport à celui dans le Sud et de 0,7% par rapport à celui dans le Centre. Le coût de production des œufs de consommation a été maintenu constant en novembre 2023 par rapport à celui enregistré en octobre 2023 (258,6 millimes/unité). Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
