TUNIS, 23 Jan 2010(TAP)- Les réserves des grands barrages ont atteint jusqu'à 22 Janvier 2010, environ 1474 millions mètres cubes, soit 70% de leur capacité de rétention maximale, contre 1233 millions mètres cubes au cours de la même période une année auparavant. M.Adessalem Mansour, ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, qui a communiqué ces informations, au cours d'une conférence de presse, tenue, samedi, à Tunis, a indiqué que les quantités de pluies enregistrées à cette même date, au niveau des grands barrages, ont atteint quelque 359 millions mètres cubes. Ces réserves, ajoutée à l'apport des dernières pluies, constituent, a-t-il ajouté, des facteurs devant favoriser le bon déroulement des saisons agricoles, notamment celle des grandes cultures. En ce qui concerne la saison céréalière, le ministre a souligné que les opérations d'ensemencement ont couvert jusqu'ici, environ 1,242 million d'hectares, soit un taux de réalisation de 79%. Les superficies ensemencées s'étendent à 897 000 hectares au Nord (100% des superficies programmées) et 345 000 hectares au centre et au sud ( 51% des superficies programmées), en raison du déficit pluviométrique enregistré, au cours de la période d'ensemencement. Ces superficies sont réparties à hauteur de 591 000 hectares de blé dur, 146 000 de blé tendre, 493 000 d'orge et 10 426 de triticale. La superficie des céréales irriguées ensemencées a atteint jusqu'ici, 110 000 hectares contre 94 000 hectares au cours de la saison écoulée. S'agissant du programme de développement de la production du blé dur en sec, le ministre a fait savoir que jusqu'à 22 janvier 2010, toutes les superficies programmées, soit 110 000 hectares, ont été ensemencées, notamment dans les régions à haut rendement. Il a souligné que les efforts d'encadrement vont se poursuivre au cours de la prochaine période, en vue d'atteindre un rendement de 40 quintaux à l'hectare. Le ministre a ajouté que jusqu'au 14 janvier 2010, quelque 310 000 hectares de fourrages automnaux dont 47 284 hectares irrigués ont été ensemencés. Abordant l'oléiculture, M.Mansour a relevé que la production oléicole a atteint au cours de la saison (2008- 2009), environ 160 000 tonnes, tandis que les exportations se sont élevées à 142 300 tonnes dont 5600 tonnes d'huile d'olive conditionnée, générant des recettes totales de l'ordre de 537 millions de dinars. Il a fait remarquer que le programme de plantation pour la saison (2009-2010) va couvrir 19 000 hectares d'olives transformables dont 5500 hectares irrigués et 345 hectares d'olives de table dont 265 hectares irrigués. A signaler que la saison d'exportation de l'huile d'olive a démarré en Novembre 2009, enregistrant jusqu'à 19 janvier 2010, quelque 19 000 tonnes exportées. Abordant la saison des agrumes, M.Mansour a souligné l'intérêt qu'il y a à sensibiliser les agriculteurs à l'enjeu d'accorder une plus grande attention aux plantations aux niveaux de l'irrigation, de la pose d'engrais et de controle de l'arboriculture dans le but d'améliorer la qualité de la production. S'agissant de la saison des dattes, le ministre a indiqué que la récolte des dattes a atteint au cours de la saison (2008-2009)environ 162 000 tonnes contre 145 000 au cours de la période 2007-2008, et les exportations se sont, quant à elles élevées jusqu'au 20 janvier 2010 à 81,3 millions de dinars. A noter que le recensement général des palmiers va se poursuivre au cours de la prochaine période, afin de suivre de près ce secteur et de mettre en place dans les meilleures conditions, le système de traçabilité relatif à cette filière. Le ministre a souligné que près de 2340 hectares de pommes de terre, dont l'entrée en production est prévue en Février 2010, ont été plantés jusqu'ici. En ce qui concerne la saison (2008-2009) des tomates, il a relevé que la production totale des tomates a atteint 1,35 million de tonnes, faisant remarquer que les efforts se poursuivront au cours de la prochaine période pour lutter contre la ravageuse de tomates, tuta absoluta. Concernant le secteur de l'élevage M. Mansour a affirmé que la production de lait a atteint environ 1030 millions de litres en 2009 et que le stock auprès des centrales est estimé jusqu'au 20 janvier à 14,3 millions de litres. Il a rappelé qu'au vu du coût de la production de lait et afin d'encourager les éleveurs à préserver et développer le cheptel, le prix du lait à la production a augmenté de 30 millimes/l, à partir du 22 janvier courant, pour atteindre 580 millimes le litre. Le ministre a également évoqué le démarrage de la constitution du stock d'oeufs destinés à la consommation et dont le volume a atteint jusqu'au 29 décembre 2009 environ 15,2 millions d'unités, faisant savoir que la production programmée d'oeufs de consommation pour 2010 s'élève à près de 1,580 million d'unités, avec la possibilité de réviser ces quantités en cas de nécessité.
