JENDOUBA (TAP) - Les résultats enregistrés en matière de production laitière, dans le gouvernorat de Jendouba, et les perspectives de son développement «ne reflètent pas assez» le potentiel de la région dans ce domaine et son rôle en matière d'approvisionnement du marché local et national en ce produit, a avancé M. Mohamed Ben Salem, ministre de l'Agriculture. Le ministre qui s'est rendu, samedi, à la centrale laitière du Nord Ouest à Boussalem (Gouvernorat de Jendouba), a recommandé d'accroître le nombre des vaches hybrides qui s'adaptent au mieux à la nature montagnarde de la région. M. Ben Salem a, également, recommandé de développer les centres d'élevage de vaches, notamment, dans les fermes domaniales, lesquels (centres) sont appelés à produire mieux que les privés, particulièrement en matière de lait et de génisses de race. L'objectif étant de réduire l'importation de ces vaches. Il a également souligné l'importance d'améliorer la qualité du lait produit, notamment après l'installation dans la Capitale, d'une usine de séchage du lait. M. Ben Salem a fait remarquer lors de sa visite à la société de mise en valeur et de développement agricole (ZAMA), que le règlement des conflits opposant les ouvriers et l'investisseur de la ferme, reste tributaire de l'application du cahier des charges. Et d'ajouter que la décision finale revient à l'Etat. Dans la zone de Badrouna, le ministre a pris connaissance des travaux de maintenance des canalisations des eaux d'irrigation endommagées par l'inondation de l'Oued Tibar, et dont les coûts s'élèvent à 25 mille dinars. M. Ben Salem s'est, par ailleurs, enquis du programme d'intervention dans la zone de Ouled Arfa qui a subi des dégâts suite aux dernières inondations. Ce programme comporte un projet de drainage des eaux dans la zone pour préserver les terrains agricoles submergés par les eaux, améliorer la productivité des terrains de céréales et protéger les cités contre les déversements d'eaux. Le coût de ce projet est estimé à 270 mille dinars. Un nombre d'habitants de la zone ont appelé le ministre de l'agriculture, à trouver une solution au problème qui se pose dans la région de l'Oued Slimni, outre l'aménagement des pistes agricoles et la création d'un périmètre irrigue. Le ministre s'est réuni, au cours d'une séance de travail, avec un nombre d'agriculteurs et de représentants de l'organisation agricole dans la région. Les agriculteurs ont formulé, à cette occasion, leurs préoccupations, dont l'augmentation des coûts de production, auxquels s'ajoutent les dégâts causés par les inondations et l'endettement provenant de l'utilisation des eaux d'irrigation. Ils ont suggéré, dans le même cadre, la création d'un département marketing au ministère de l'Agriculture, la révision des systèmes agricoles et de l'échelle de la tarification des blés, en plus de la création de structures agricoles professionnelles. Le ministre de l'Agriculture, Mohamed Ben Salem, a souligné que la production agricole dans la région de Jendouba est inférieure aux estimations. Selon le ministre de l'Agriculture, la production agricole doit s'améliorer moyennant l'élaboration de législations permettant de créer des mutuelles de services en tant que fondement principal du développement du système agricole assurant le développement du système agricole et un meilleur suivi du ministère. En ce qui concerne l'endettement du à l'utilisation des eaux d'irrigation, le ministre a dit que «nul ne peut échapper au payement de ses dettes, l'objectif étant de préserver la pérennité des équilibres des systèmes agricoles".
