TUNIS, 19 nov 2010 (TAP)- Le potentiel d'huile d'olive exportable est estimé, pour la saison 2010-2011, à 115 mille tonnes. Cette projection est annoncée, vendredi, au cours d'une séance de travail tenue, à Tunis. Ces estimations sont fondées sur une production prévisionnelle de 120 mille tonnes et la disponibilité d'un stock d'huile d'olive de 25 mille tonnes. Présidant la séance de travail, M.Abdessalem Mansour, ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche a affirmé que les négociations avec l'Union européenne prévues le 23 novembre, à Bruxelles, constituent une opportunité pour faire connaître les difficultés que rencontrent les exportateurs d'huile d'olive sur les marchés de l'Union européenne où sont écoulés 75 % de l'huile d'olive tunisienne. Les professionnels, a-t-il dit, sont également, appelés à coordonner leurs efforts en matière d'écoulement de leurs produits et à développer la commercialisation de l'huile d'olive biologique conditionnée à haute valeur ajoutée et portant le label tunisien. Les participants à cette réunion ont évoqué les causes de l'exploitation limitée des quotas d'exportation privilégiés vers l'Europe. Ces quotas, échelonnés par la partie européenne sur 10 mois de chaque année, ne sont pas répartis équitablement. Ils ne dépassent guère les mille tonnes, durant les mois de Janvier et février pendant lesquels la demande est en hausse. Ils atteignent des niveaux plus élevés durant les derniers mois d'exportation caractérisés par la stagnation des transactions sur le marché européen. Les participants à la réunion (représentants de l'administration et de la profession) ont appelé à remédier à cette question durant les prochaines négociations et a œuvrer à porter les exportations de l'huile d'olive conditionnée à 10 mille tonnes avant la fin de 2012 conformément aux objectifs du programme présidentiel.
