Plus de 100 exposants et 20 mille visiteurs venant de Tunisie et de l'étranger sont attendus à la 22ème édition du Salon international des équipements de l'hôtellerie et de la restauration "SIHER 2011" qui se tiendra du 8 au 12 février 2011, à " Expocentre" à la Charguia. La prochaine édition du salon constituera une occasion propice aux exposants pour consolider leur image de marque, rencontrer des visiteurs professionnels de marque et exploiter les opportunités d'affaires qui se présentent. En effet, les commandes pour les nouvelles unités hôtelières ainsi que celles en rénovation se traitent pendant le salon. SIHER 2011, lieu d'échange d'idées et d'expériences, présentera aux professionnels, les dernières nouveautés en la matière. En marge de l'édition 2011, un Prix sera remis au meilleur cuisinier participant au grand concours du meilleur Chef de cuisine, organisé chaque année par la société général Expo et le maître Rafik Tlatli et dont les jurys seront composés d'experts dans le domaine du tourisme, de la restauration et de la gastronomie.
