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La traçabilité pour assurer la sécurité alimentaire du consommateur
Publié dans TAP le 20 - 11 - 2009

TUNIS, 20 nov. 2009 (TAP) - Le conseil national de protection du consommateur a appelé à assurer la traçabilité requise des «filières sensibles» telles que les poissons et à accélérer la mise à niveau des différents stades de production et de distribution aux fins d'améliorer la qualité des produits et de protéger la santé du consommateur.
Présidant, vendredi, à Tunis, la réunion du conseil, M.Ridha Ben Mosbah, ministre du Commerce et de l'artisanat, a souligné que le programme présidentiel (2009-2014) a accordé un intérêt particulier au dossier de la préservation du pouvoir d'achat du consommateur.
Le ministre a indiqué que les actions initiées en vue d'une plus grande maîtrise des prix ont été favorablement accueillis par les professionnels, relevant le rôle de premier plan que joue l'Organisation de défense du consommateur (ODC) dans la rationalisation des dépenses de consommation et la protection des droits du consommateur.
Intervenant, M.Abdellatif Saddam, président de l'ODC a mis en exergue le 4ème point du programme présidentiel «Ensemble, relevons les défis»: un niveau de vie élevé et une qualité de vie meilleure. Le président de l'ODC a souligné l'intérêt qu'il y a à intégrer les produits frais tels que les légumes et poissons dans le système de code à barres, le but étant de fournir au consommateur une information fiable.
La tenue de la réunion du conseil a permis de mieux faire connaître l'état d'avancement de l'élaboration des projets de loi sur la sécurité sanitaire des aliments et des produits industriels, d'assurer le suivi de l'évolution des prix en 2009 et de l'avancement des campagnes de sensibilisation à la maîtrise de l'énergie.
L'accent a été mis au cours du débat sur le rôle des composantes de la société civile dans la sensibilisation des consommateurs.


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