Les études relatives aux dépenses familiales ont montré qu'en Tunisie, ces dernières progressent rapidement pour atteindre les niveaux des pays développés et ce, malgré des ressources naturelles limitées. Lors d'une soirée ramadanesque, tenue mercredi, à La Manouba sur: "La modération, une responsabilité de tous", M.Ridha Ben Mosbah, ministre du Commerce et de l'Artisanat a souligné que le dernier sondage élaboré par l'Institut national de la statistique (INS) sur la consommation familiale, montre que le niveau de vie du citoyen tunisien s'améliore de façon continue, en raison de l'augmentation du revenu par tête d'habitant qui a atteint 5319 dinars en 2009. De son côté, M.Boubaker El Akhzouri, ministre des Affaires religieuses, a souligné que la modération dans la consommation est une nécessité imposée aujourd'hui, par les facteurs climatiques et économiques internationaux, ainsi que par la régression des ressources naturelles et l'accroissement des besoins de consommation. Il a évoqué les défis qui se posent à l'économie nationale pour la garantie de la sécurité alimentaire et de la stabilité sociale mais aussi pour assurer le progrès et la relance économique. Le ministre a mis l'accent sur l'intérêt qu'accorde le Chef de l'état à l'amélioration de la qualité de vie du tunisien, à travers la préservation de son pouvoir d'achat, la disponibilité des produits sur les marchés en quantités suffisantes, l'amélioration de la qualité de la production, la maîtrise des prix et la lutte contre toute forme de monopole. Il a rappelé, à cet effet, les objectifs fixés par le programme présidentiel dans son 4ème point intitulé «un niveau de vie élevé et une qualité de vie meilleure», visant notamment, la protection du consommateur. Pour sa part, M.El Akhzouri a mis en exergue les vertus du mois de Ramadan, soulignant l'intérêt d'ancrer davantage les principes de tolérance et d'équité. Il a mis l'accent sur le rôle imparti à l'Organisation de défense du consommateur (ODC) aux plans de la sensibilisation et de l'encadrement. L'objectif étant de rationaliser les comportements de consommation. Dans son évaluation du comportement de consommation, au cours de la première quinzaine de Ramadan, M.Abdellatif Saddam, président de l'ODC a indiqué que cette période a été caractérisée par la stabilité des prix et l'abondance de l'offre, à la faveur, notamment, d'un comportement rationnel dont a fait preuve le consommateur.
