TUNIS, 26 Déc 2009 (TAP)- Dans le cadre de ses activités scientifiques, l'Institut national du patrimoine de Tunis (INP) organise le 6 janvier 2010, une séance qui sera consacrée notamment à la présentation d'une étude portant sur les gravures géométriques capsiennes sur des coquilles d'autruche. Ce travail de recherche qui consiste à étudier l'art capsien gravé sur des coquilles d'oeufs d'autruche, vise à faire mieux comprendre le savoir faire préhistorique et à aller sur la trace de ces coquilles provenant de nombreux sites capsiens ou néolithiques de l'Afrique du Nord. Quant l'oeuf d'autruche fait des miracles Si la préhistoire fascine, c'est parce que chaque empreinte, chaque os, chaque coquille est une indication précieuse sur le génie créatif de l'homme et un indice de la présence des espèces vivantes, dans un tel ou tel endroit. Les autruches faisaient partie de la faune tunisienne depuis des milliers d'années. De nombreuses coquilles ont été retrouvées au centre et au sud du pays. Objet de gravures sur des mosaïques ou servant de récipients utilisés dans la toilette rituelle du mort, retrouvés dans des sarcophages puniques, ces coquilles témoignent de l'existence dans notre pays, de ce plus grand oiseau de la famille des ratites, qui fait bien des miracles, par ses yeux, sa peau, sa viande et ses oeufs. Une fois vidées, les coquilles des oeufs sont utilisées, en dehors des fermes d'élevage, dans l'artisanat, comme objet de décoration, dans un art des plus raffinés. Sous forme de coupes peintes ou ciselées, de coffrets de bijoux, d'horloges ou de lampes, elles font partie des décors des boutiques de souvenir, un peu partout dans le monde. Etant le plus gros oeuf à coquille d'oiseau coureur, l'oeuf d'autruche, qui pèse 1,700 kg, et mesure 15 centimètres de haut et 12 centimètres de diamètre, est très résistant au point de pouvoir supporter le poids d'un homme. D'ailleurs, ouvrir un oeuf d'autruche n'est pas aussi facile qu'on peut le croire. Il faudrait faire deux trous avec une perceuse pour ne pas déraper. De couleur crème et brillante, l'oeuf de l'autruche, qui équivaut à 24 oeufs de poule, peut nourrir environ 14 personnes. Servant de plat, il peut se manger brouillé ou en omelette.
