La récolte céréalière 2016/2017 sera meilleure en quantité et en qualité que celle précédente, laquelle avait atteint les 13 millions de quintaux et ce à la faveur des précipitations enregistrées au mois d'Avril " a indiqué Mohamed Ali Ben Romdhane, sous-directeur des céréales, à la direction générale de la production agricole, au ministère de l'agriculture. Les superfices emblavées ont atteint au 5 Avril 2017, près d'un million 240 mille hectares répartis entre 580 mille hectares de blé dur, 100 mille hectares de blé tendre, 552 mille hectares d'orge et 15 mille hectares de triticale. Les superficies consacrées à la culture des céréales en irrigué sont de l'ordre de 77 mille hectares dont 38 mille hectares dans les régions du centre et du Sud. Au cours de la campagne 2015/2016, 7 millions de quintaux avaient été collectés. Une série de mesures ont été prises fin Février 2017, lors d'une séance de travail ministérielle présidée par le chef du gouvernement, Youssef Chahed au profit du secteur céréalier dont l'augmentation des prix du blé dur à la production de 5 dinars pour la porter à 75 dinars par quintal, du blé tendre de 2 dinars, à 54 dinars le quintal et de l'orge et du triticale de 2 dinars, à 50 D le quintal. La nouvelle tarification sera appliquée à partir de la prochaine moisson de 2017. De même, une stratégie d'encouragement de l'alternance agricole a été décidée, en vue d'améliorer la productivité agricole et une ligne de financement de 50 millions de dinars a été mise en place outre une augmentation de 10 dinars le quintal des semences céréalières pour la campagne 2017/2018 et la création d'un fonds d'indemnisation des catastrophes naturelles.
