La facture tunisienne des importations de céréales a connu une croissance totale de 6,57% en 2019, sur une base annuelle. La valeur totale des importations céréalières de la Tunisie était de 2,274 milliards de dinars (807,53 millions de dollars) en 2019, contre 2,134 milliards de dinars (757,81 millions de dollars) en 2018. Les données de l'Observatoire national de l'agriculture tunisienne sur les importations tunisiennes de céréales, qui comprennent le blé dur, le blé tendre, l'orge et le maïs, ont montré une augmentation de leurs exportations de blé tendre et de maïs, tandis que la valeur de ses importations de blé dur et d'orge a diminué. Les importations tunisiennes de blé dur ont chuté de 18,99% pour s'établir à 526,6 milliers de tonnes, pour une valeur de 451,8 millions de dinars, au cours de l'année écoulée, avec un prix en hausse de 13,16%. Alors que les importations tunisiennes de blé tendre ont augmenté de 21,01 pour cent pour atteindre 1,328 million de tonnes, pour une valeur de 889,2 millions de dinars, au cours de l'année écoulée, son prix ayant augmenté de 15,52 pour cent. Les importations d'orge ont chuté de 8,93% pour s'établir à 542,7 milliers de tonnes, pour une valeur de 367,2 millions de dinars, au cours de l'année écoulée, avec un prix en hausse de 11,48 pour cent. Les importations tunisiennes de blé tendre ont augmenté de 29,15% pour atteindre 1,026 million de tonnes, pour une valeur de 565,4 milliards de dinars, au cours de l'année écoulée, avec un prix en hausse de 7,84%.
