Selon les dernières données publiées par l'INS, le taux d'inflation s'est stabilisé au niveau de 6,3%, en mai 2020, après des augmentations successives durant les deux mois précédents. Cette stabilité est expliquée d'une part, par la décélération du rythme d'augmentation des prix de l'alimentation (4,7% contre 6,2%) et d'autre part, par l'accélération observée au niveau du rythme d'augmentation des prix des services de transport (12,7% contre 5,0%) et des prix des services des restaurants, cafés et hôtels (13,5% contre 9,6%). Hausse de l'inflation des produits alimentaires En mai 2020, les prix de l'alimentation augmentent de 4,7% sur un an. Cette hausse est expliquée par l'augmentation des prix des fruits de 8,8%, des poissons de 7,6%, des légumes de 6,7% et du groupe confitures, miel, chocolat et confiserie de 8,5%. Par ailleurs les prix de l'huile d'olive sont en baisse de 12,9% sur un. Hausse des prix des produits manufacturés Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 7,5% en raison de la hausse des prix des produits d'habillement de 8,2% et des produits d'hygiène et de soins personnels de 10,3%. Inflation sous-jacente et inflation des produits administrés L'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) augmente à 7,6% après une stabilité à 7,0% les deux derniers mois. Les prix des produits libres (non administrés) augmentent de 6,0% contre 7,1% pour les prix administrés. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 5,3% contre 1,7% pour les produits alimentaires administrés
