La chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Sfax a décrété une grève le 12 septembre et ce suite à la non-satisfaction des revendications requises. Adel Zorgani, vice-président de la chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Sfax, a indiqué que la grève a été décrétée après que la demande d'une réunion d'urgence avec le ministre du Commerce ait été rejetée. Intervenu sur les ondes de Shems FM, Adel Zorgani a affirmé que les revendications des propriétaires des boulangeries se résument en la révision du prix du pain et l'augmentation de 30 millimes pour le pain chaud. Le vice-président de la chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Sfax a, par ailleurs, menacé d'escalade en cas de non-satisfaction des revendications de la chambre et a signalé que les des propriétaires des boulangeries à Sfax pourraient entamé une grève ouverte.