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Tunisie: Hausse des prix des produits alimentaires, les détails
Publié dans Tuniscope le 05 - 09 - 2022

L'inflation a confirmé sa tendance haussière, au mois d'août 2022, en augmentant encore une fois pour atteindre le taux de 8,6% après 8,2% en juillet, 8,1% en juin et 7,8% en mai, selon la note sur l'Indice des prix à la consommation pour le mois d'août 2022, publiée lundi par l'INS.
Cette progression est expliquée essentiellement par l'accélération du rythme des hausses des prix des produits alimentaires (11,9% contre 11% en juillet), des prix du groupe meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer (11,3% contre 10,6% en juillet) et des prix des produits et services d'enseignement (10% contre 9,8% en juillet).
En aout 2022, les prix de l'alimentation ont enregistré une hausse de 11,9% sur un an. Cette hausse provient principalement de l'augmentation des prix des œufs de 28,3%, des volailles de 22,1%, des huiles alimentaires de 21,4%, des fruits frais de 18,4%, des légumes frais de 15,8% et des dérivées des céréales de 12,7%.
Sur un an, les prix des produits manufacturés ont évolué de 8,8% en raison de la hausse des prix des matériaux de construction de 9,3%, des produits de l'habillement de 10,2% et des produits d'entretien courant du foyer de 8,5%.
Pour les services, l'augmentation des prix de 6,1% sur un an est expliquée par la hausse des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 8,4% et des loyers de 4,9%.
Le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) a augmenté à 7,1% après 6,8% le mois précédent.
Les prix des produits libres (non encadrés) ont évolué de 9,8% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 5%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 14,1% contre 0,5% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Augmentation de 0,4% des prix à la consommation en variation mensuelle
Au mois d'aout 2022, les prix à la consommation ont augmenté de 0,4% après 1% au mois de juillet et 0,7% au mois de juin. Cette augmentation est principalement liée à la hausse des prix des produits alimentaires et boissons de 1,4% et des prix des produits et services d'enseignement de 1,3%.
D'autre part, les prix des produits d'habillement se sont repliés de 4,5% en raison des soldes d'été.
En variation mensuelle, les prix des produits alimentaires ont connu une hausse de 1,4%, principalement en raison d'une évolution des prix des volailles (9,4%), des œufs (2,8%), des poissons frais (1,8%), des viandes bovines (1,6%) et des dérivées des céréales (1,4%).
Sur un mois, les prix du groupe produits et services d'enseignement ont enregistré une croissance de 1,3%. Cette hausse est expliquée principalement par l'évolution observée au niveau des prix des fournitures scolaires de 4,1%.
En revanche, les prix des produits d'habillement se sont repliés, en aout 2022 de 4,5% (+0,6% le mois précédent) en raison du début de la saison des soldes d'été. Ainsi les prix des articles d'habillement ont baissé de 4,6%, ceux des chaussures de 5,2% et ceux des accessoires d'habillement de 1,5%.


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