Le directeur général de l'agence nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires, Mohamed Rabhi, a confirmé que 60 % des cas d'intoxication alimentaire sont associés à la consommation familiale. Il a révélé ce mercredi que le taux d'intoxications dans les épiceries demeure relativement faible, soulignant que l'enregistrement de ces incidents est devenu fréquent et ne se limite plus à la saison estivale ou aux périodes de fortes chaleurs. Hier, mardi, une épidémie d'intoxication alimentaire a été signalée chez une famille suite à la consommation de lait de chèvre. Dans ce contexte, il a exhorté les citoyens à prendre des mesures préventives et à maintenir la propreté des produits frais, notamment en faisant bouillir le lait avant de le consommer.
