Cette année, le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX) assure la coordination de la participation tunisienne au salon Food Ingredients Europe (F.I.E.) 2025, qui se tient du 2 au 4 décembre au Paris Expo Porte de Versailles, en France. Considéré comme le plus grand rendez-vous mondial dédié aux ingrédients alimentaires, aux solutions nutritionnelles et aux technologies agroalimentaires, cet événement rassemble depuis plus de trente ans les principaux acteurs du secteur. Le pavillon tunisien et ses exposants La Tunisie est représentée par un pavillon national de 81 m², situé en position centrale. Sept entreprises tunisiennes y présentent leurs produits, notamment les dattes et leurs dérivés, les herbes aromatiques et les tomates séchées. L'Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) et le Groupement interprofessionnel des dattes complètent cette présence tunisienne. Un salon international de grande envergure L'édition 2025 du F.I.E. regroupe près de 1500 exposants venant de plus de 130 pays. Parmi eux figurent de grands groupes internationaux de l'agroalimentaire, des startups de la foodtech et des laboratoires spécialisés dans la formulation. Les organisateurs attendent environ 25 000 visiteurs professionnels. Le salon constitue une véritable plateforme d'affaires, favorisant les rencontres entre fournisseurs et acheteurs, tout en mettant en avant les innovations, les tendances du secteur et les technologies de transformation destinées à l'industrie alimentaire et des boissons. Un programme scientifique et professionnel complet Le F.I.E. propose également un programme riche en conférences et sessions spécialisées. Les thèmes abordés incluent la nutrition, les évolutions réglementaires, la logistique et les chaînes d'approvisionnement, la recherche et développement, l'innovation, la nutrition animale ainsi que des sessions dédiées aux startups de la FoodTech. Un intérêt croissant pour les produits tunisiens Le pavillon tunisien a accueilli la visite du Chargé d'Affaires de l'Ambassade de Tunisie à Paris, qui s'est informé des opportunités offertes aux participants tunisiens et des perspectives liées à la croissance mondiale de la demande en ingrédients alimentaires. Les exportations tunisiennes d'ingrédients naturels reposent principalement sur l'huile d'olive et les dattes biologiques, complétées par les plantes aromatiques et médicinales telles que le romarin, le thym et la menthe, destinées à l'extraction d'huiles essentielles ou de concentrés naturels. Les principaux marchés restent l'Italie, l'Espagne et la France.
