La figue de Djebba (Karmous Djebba) est le seul fruit en Tunisie à avoir reçu une appellation d'origine contrôlée (AOC), étant donné que la variété locale des figues « Bouhouli » protégée par l'AOC ne pousse que dans cette localité de montagne. Cette journée sera organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche (Direction Générale de la Production Agricole) et le GIFRUITS ainsi que l'Association Festival Karmous Djebba. Elle s'inscrit dans les activités d'appui du « Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir » (PAMPAT) qui est mis en œuvre par Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par le Secrétariat d'Etat à l'Economie de la Confédération Suisse (SECO).