Nabil Sinaoui est un homme de convictions, de principes de valeurs. Par conséquence, contre vents et marées, il respecte ses engagements, ses promesses. Et les journalistes de la place peuvent témoigner. En effet, voilà un patron qui, depuis environ cinq ans, organise deux rencontres annuelles avec les journalistes, général juin et décembre). Malgré la crise, malgré la révolution tunisienne du 14 janvier, il a toujours tenu sa promesse. Et de mémoire de journalistes, personne d'autre ne l'a fait jusqu'ici en Tunisie. C'est ainsi que vendredi 21 juin, Nabil Sinaoui, directeur général du Regency Tunis Hotel, nous a conviés à un dîner de presse, bien sûr dans son établissement, désormais de référence, situé dans la zone touristique des Côtes de Carthage à Gammarth. Non, il ne s'agissait pas d'une conférence de presse. Juste pour partager avec les journalistes quelques moments de détente, avec en sus une petite présentation par l'entremise d'un communiqué de presse- le programme d'animation exceptionnel de son établissement de 5 étoile, et ce en adéquation avec l'été 2013 «afin d'offrir à sa clientèle un produit et des services toujours au summum de l'innovation et de la qualité». On a retenu dans le speech de M. Sinaoui, de 2-3 minutes pas plus- seulement deux choses mais ô combien importantes. La première c'est que «le souci principal est d'être toujours à l'écoute et à la hauteur des attentes des clients du Regency». La seconde, qui est la conséquence de la première, c'est que «le taux de fidélité et des revenants à l'hôtel constitue pour nous une source de fierté qui nous incite à consolider sans cesse ces acquis». Concernant la période estivale, «le Regency Tunis Hotel se met donc à l'heure de l'été afin de répondre à la demande de sa clientèle spécifique de la saison en renouvelant les formules qui ont fait leurs preuves les années passées ou en innovant à travers des services différents ou améliorés, dont notamment les deux principales attractions qui font la réputation de l'établissement à cette période de l'année», nous apprendra plus tard le document remis aux journalistes. Dans cet ordre d'idées, il y a tout d'abord le Foot on AiR. «Durant toute la période de la Coupe des Confédérations de football (qui se joue actuellement au Brésil, NDLR), le restaurant Le Yacht, surplombant la grande piscine extérieure, accueille les férus du ballon rond en leur offrant la possibilité de regarder les rencontres sur grands écrans. Plus encore et pour agrémenter les soirées, des jeux de pronostics sont organisés avec, à la clé, des cadeaux en tous genres offerts grâce au soutien de nombreux sponsors et partenaires». Ensuite, le R comme Ramadan. «A l'occasion du Mois saint de Ramadan, l'hôtel va renouer avec ce qui est devenu une véritable référence annuelle: rompre le jeûne les pieds dans l'eau. Le Regency Tunis Hotel va, cette année encore, installer directement en bord de mer des paillotes sous lesquelles ses clients pourront dîner dans un cadre féerique au moment du coucher du soleil. Les menus proposés s'inscrivent dans la tradition culinaire tunisienne de ce Mois, y compris au niveau de la vaisselle et des couverts. Et pour ceux qui ne souhaitent pas manquer un épisode de leur feuilleton ramadanesque préféré, l'hôtel a pensé à tout, ou puisque, des écrans LCD seront installés sous chaque paillotte et les clients auront le loisir de choisir leur chaîne», précise le communiqué. Et ce n'est pas tout, puisque l'établissement va également organiser deux soirées exceptionnelles au cours desquelles se produiront respectivement les stars Wael Jassar (le 20 juillet) et Saber Rebai (le 3 août). La rupture du jeûne sur la plage du Regency Tunis Hotel est, de l'avis même de nombreux clients, une expérience exceptionnelle à vivre et à découvrir. Quid des nouveautés de la saison 2013? C'est de tradition au Regency Tunis Hotel pour chaque saison. En effet, l'établissement fait de l'innovation un principe. Et voici la preuve des innovations qui y ont été opérées: - Un nouveau programme de fidélisation intitulé «Les Amis du Regency» a été mis en place dans l'objectif de récompenser les clients fidèles qui cumulent des points sur un compte «Amitié». Par exemple, chaque nuitée en chambre standard à l'hôtel vaut 1 point. Les points cumulés sont fructifiés et permettent, en fonction des paliers atteints (à partir de 20 points), de gagner des cadeaux qui consistent en des dîners pour deux (à partir de 20 points), des nuitées gratuites, des écrans LCD et même un voyage à Paris pour les plus fidèles parmi les fidèles. - Le restaurant italien «L'Olivero» entre dans une nouvelle dimension. Dirigé depuis peu par un nouveau chef de cuisine italien, Nicola de Palma, sa carte a été modifiée et enrichie par un ensemble d'innovations dans les plats proposés. De plus, et tous les jeudis par exemple, les clients peuvent profiter d'une formule spéciale buffet et animation musicale, toujours dans un cadre feutré et intime. Mais ce qui est également à souligner, c'est que «L'Olivero» disposera bientôt d'un label italien de renommée internationale: « Ospitalità Italiana. Ristoranti Italiani nel Mondo» qui confirme son respect des standards de l'hospitalité italienne. Les autres restaurants de l'hôtel, le «Palm Garden», le «White Elephant» et le «Halfaouine» ouvrent leurs terrasses afin d'offrir la possibilité à leurs clients de s'installer en plein air sur des sites ombragés et rendre encore plus agréables les moments passés à l'hôtel. - Pour faciliter les transactions, le Regency Tunis Hotel met en place cet été un système de paiement par carte magnétique rechargeable «Easy Guest». Les clients peuvent utiliser ces cartes pour régler leurs consommations n'importe où au bord de la plage ou à la piscine. Cela leur évite de devoir garder de l'argent à portée de mains. - Le débit Internet à l'hôtel avait été augmenté il y a à peine un an. Mais vue l'évolution de la demande, le Regency a tout de suite anticipé afin que ses clients soient toujours bien connectés et bénéficient d'un débit rapide ; celui-ci est passé à 50 méga ! - La sécurité des clients est l'une des priorités majeures de la direction générale de l'hôtel et constitue l'un des 5 axes majeurs de la politique qualité mise en place. Pour cela, la sécurité électronique a été nettement renforcée avec un réseau de caméras de surveillance qui couvre désormais la totalité de l'établissement, tant dans les espaces intérieurs qu'extérieurs. De plus, les moyens humains ont été renforcés et les équipes formées régulièrement à travers des cycles de formation délégués par des professionnels car la quiétude du client demeure une question fondamentale sur laquelle il ne peut y avoir aucune tergiversation. Qui dit ou plutôt fait mieux dans le secteur en Tunisie?
