Le taux d'inflation moyen 2019 s'est établi à 6,7%, contre 7,3% en 2018, selon les chiffres communiqués par l'Institut national de la statistique (INS) à travers son site web. En décembre 2019, le taux d'inflation s'est replié à 6,1%, contre 6,3% en novembre et 6,5% octobre 2019. L'inflation a connu une tendance résolument baissière, en dépit d'une évolution en dents de scie, passant de 7,5% en décembre 2018 à 6,1% en décembre 2019. Hausse de 5,8% des prix de l'alimentation En décembre 2019, les prix de l'alimentation ont augmenté de 5,8% sur un an (6,3% en novembre 2019). Ce taux est expliqué par l'augmentation des prix des fruits de 9,7%, des viandes de 9,1%, des fromages et œufs de 7,3%. Par contre, il a été enregistré une baisse des prix des huiles alimentaires de 6,9% par rapport à décembre 2018. Hausse de 7,7% des prix des produits manufacturés Sur un an, les prix des produits manufacturés ont augmenté de 7,7% en raison de la hausse des prix des produits d'entretien courant du foyer de 10,2% et des prix des matériaux de construction de 7,9%. Hausse de 4,6% des prix des services Pour les services, les prix ont augmenté de 4,6% sur un an en raison de la hausse des prix des services de santé de 9,1% et des loyers de 5,3%, contre une stabilité des prix des services publiques. L'inflation sous-jacente s'établit à 6,6% Le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) s'est établi à 6,6%, contre 6,7% en novembre, 6,8% en octobre et 6,9% en septembre 2019. Les prix des produits libres (non encadrés) ont enregistré une hausse de 6,4%, contre 5,2% pour les prix encadrés. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 6,5%, contre 2,3% pour les produits alimentaires à prix encadrés. Hausse de 0,3% des prix à la consommation en décembre 2019 Sur un mois, les prix à la consommation augmentent de 0,3% en décembre 2019 sur un mois, après 0,4% le mois dernier. Cette augmentation est principalement liée à la hausse des prix des articles d'habillement de 1,6%, des produits et services de santé de 1,1% et des prix des articles de ménage et entretien du foyer de 0,8%. En revanche, les prix de l'alimentation et du transport se replient légèrement. La hausse des prix des produits d'habillement (1,6%) est expliquée par la hausse des prix des vêtements d'hiver de 1,9% et ceux des chaussures d'hiver de 1,2%. Pour l'augmentation des prix des produits et services de santé (1,1%), la hausse est expliquée par l'augmentation des prix des produits pharmaceutiques de 1,8% et les services ambulatoires de 0,5%. Concernant la baisse des prix des produits alimentaires ( 0,1%), elle est due essentiellement à la baisse de prix d'huile d'olive de 5,4% et les prix des volailles de 2,9% contre une hausse de prix des fruits frais et fruits secs.
