L'ouverture de l'académie de formation "Accor Hospitality" est prévue en 2010, selon les propos du directeur des opérations du groupe en Tunisie rapportés par le magazine «Tourismag». Précisons qu'on prévoyait l'ouverture de l'établissement en 2007 déjà, mais ceci n'a pu avoir lieu en raison des résultats décevants du groupe en Tunisie, s'élevant à 20 millions d'euros, selon son directeur général. En attendant, les cadres tunisiens continuent à être formés dans les écoles tunisiennes et françaises agréées. Par ailleurs, deux nouveaux hôtels ont été entamés en plein centre-ville de Tunis. Il s'agit de Novotel Mohamed VI et de l'Ibis Mohamed V qui seront ouverts au cours du quatrième trimestre 2010, selon le notre confrère. Une orientation vers le tourisme d'affaires sera opérée à Yasmine Hammamet en remplaçant l'enseigne «Sofitel» de l'hôtel Saphir Palace par «Pullman» à partir d'avril 2009. Parallèlement, les travaux de rénovation de l'ancien Abou Nawas de Gammarth seront entamés d'ici l'été 2009, en acquérant le label M Gallery attribué aux établissements ayant une riche histoire et un emplacement à forte symbolique.
