حسب ما ورد من معلومات دقيقة على حفظ صحة مواطنينا و نظافة الأماكن العمومية، داهمت فرقة أعوان الشرطة البيئية بتونس العاصمة مأوى سيارات ، يستغل فيه جانب لحرق قوائم الأبقار و الجلود الذي يتم جلبهم من طرف باعة الهرقمة و اللبلابي ، لحرقهم من طرف أناس تشتغل في هذه المهنة و في المكان الذي تمت مداهمته ( فرانقي) عشوائي بدون رخصة و بدون حسيب و لا رقيب ، و من ثم يعود أصحاب المطاعم لأخذ القوائم لمطاعهم و يطبخون بها بعض المأكولات الشعبية المعروفة…..الشرطة البيئية كانت في الموعد حيث تم حجز 750 كغ من قوائم الأبقار و الغير صالحة للإستهلاك البشري،،، فئران فوق هذه الكوارث،حيث حرر محضر في الغرض و تم إتلاف هذه القوائم من طرف أعوان النظافة و التي عاينها الدكتور البيطري التابع لجهاز الشرطة البيئية على الفور، مع إستدعاء المخالفين إلى مقرات الشرطة البيئية لإستكمال الإجراءات اللازمة في شأنهم.