أكدت دراسة جديدة أن تناول 4 فناجين من القهوة، بشكل يومي، يقلل من خطر الاصابة بالسكري بنسبة تصل الى 25%، وان كل فنجان اضافي بعد الأربعة فناجين يقلل من خطر الاصابة بالسكري بنسبة تصل الى 8%. هذا وقد تم اجراء الدراسة على 70 سيدة فرنسية، وتبيّن من خلالها انه لا علاقة بين تناول القهوة والاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية والسرطانات على انواعها كما هو شائع. بل أن تناول القهوة بشكل يومي يساعد على استجابة الجسم لهرمون الانسولين والذي تشبه وظيفته وظيفة الأدوية التي تستخدم في علاج السكري.