برلين (وات) ارتفعت حصيلة ضحايا بكتيريا "إي كولاي" المسببة لحالات إسهال مميتة في بعض الحالات الى 33 قتيلا بينهم 32 في المانيا وذلك بعد تسجيل ثلاث حالات وفاة جديدة في ألمانيا يوم الجمعة بحسب السلطات الصحية المحلية. وصباح الجمعة أعلنت وزارة الصحة في إقليم الساكس السفلى بشمال البلاد وفاة امرأة في الخامسة والسبعين من العمر. وبعد الظهر اعلنت الوزارة وفاة شخصين هما امرأة سبعينية في شليسفينغ هولشتاين بشمال المانيا ورجل يبلغ من العمر 81 عاما في مستشفى هامبورغ ايبيندورف الجامعي بشمال البلاد. وكانت السلطات الصحية الفدرالية اعلنت الجمعة ان مصدر بكتيريا اى كولاى هو حبوب نابتة وورفعت التحذير من استهلاك السلطات والخيار والطماطم النيئة والذى الحق اضرارا كبيرة بالمزارعين الاوروبيين. وأشار مسؤولون من السلطات الصحية الى انه تم اجراء تحاليل "متعددة" في الحقول وفي منتجات مزرعة غارتنرهوف البيولوجية في بياننبوتل بشمال المانيا والمشتبه بها منذ بضعة ايام لم تثبت بشكل قاطع وجود البكتيريا إلا أن "المؤشرات المتعاقبة واضحة إلى حد" بات بالإمكان تحديد مصدر البكتيريا. وفي المقابل أسفرت الاف التحاليل التي اجريت على عينات من الطماطم والخيار والسلطات عن نتائج سلبية. لذلك أعلنت الهيئات الصحية رفع التحذير من استهلاك هذه الأطعمة منذ الجمعة. والحبوب النابتة من عدس وبرسيم وفول وصويا وخردل وقمح وفجل وشمر وما الى هنالك هي حبوب تنقع في الماء ثم تعرض للهواء والحرارة والضؤ حتى تنبت لها جذور فتصبح اكثر غنى بالفيتامينات والمعادن وترتفع قيمتها الغذائية. وخلال السنوات الماضية انتشرت ظاهرة تناول هذه الحبوب ولا سيما في المطاعم حيث تستخدم خصوصا في السلطات والسندويشات.