أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    زاراها قيس سعيد...كل ما تريد معرفته عن مطحنة أبة قصور في الكاف    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    لأول مرة في التاريخ: شاب عربي لرئاسة ريال مدريد الإسباني    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    تشيلسي يهزم ديورغاردن 4-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    طقس اليوم: أجواء ربيعية دافئة وأمطار رعدية محلية    عاجل/ أمطار أعلى من المعدلات العادية متوقعة في شهر ماي..وهذا موعد عودة التقلبات الجوية..    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستُحدد لاحقًا وفق العرض والطلب    "نحن نغرق".. سفينة مساعدات متجهة إلى غزة تتعرض لهجوم جوي (فيديو)    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    بنزرت: إيقاف شبان من بينهم 3 قصّر نفذوا 'براكاج' لحافلة نقل مدرسي    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    تونس: تفاصيل جديدة عن متحيل يتجوّل 10 أيام كمستشار حكومي ويزور إدارات رسمية    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



علامة الجودة لمصبرات السردين ضمان لتموقع أفضل في الأسواق الخارجية
وات نشر في وات يوم 24 - 12 - 2009

تونس 24 ديسمبر 2009 (وات) أعلن السيد عبد الرزاق دعلول كاتب الدولة المكلف بالصيد البحرى عن انضمام تونس مؤخرا للاتفاقية الاوروبية لمقاومة الصيد غير المنظم وغير القانوني وغير المصرح به التي ستدخل حيز التنفيذ غرة جانفي 2010.
وأكد خلال اليوم الإعلامي الذى انتظم يوم الخميس بتونس بشأن "تحويل وتثمين السمك الازرق" وخصص لتقييم الخطة الوطنية لتنمية نشاط صيد السمك الازرق اهمية انخراط تونس ضمن هذه الاتفاقية لدعم منظومة الاسترسال لمنتوجاتها من الصيد البحرى وخاصة منها منتوجات السمك الازرق التي يتم تحويلها لضمان تموقع أفضل للمنتوج التونسي على مستوى الاسواق الاوروبية.
وأضاف انه في سبيل تاكيد جودة هذه المنتوجات تم اقرار احداث علامات مميزة للجودة والترويج في الاسواق المستهدفة ومنها بالخصوص مصبرات السردين فضلا عن ارساء نظم ضمان الجودة لمصانع تكييف وتحويل المنتجات من أصل حيواني وتأهيل مصانع تحويل السمك الازرق.
وأكد كاتب الدولة ان تحقيق الاهداف المرسومة في مجال الصيد البحرى تقتضي ايلاء مرحلة ما بعد الانتاج مزيدا من العناية من قبل كل الاطراف المتدخلة من منتجين ومحولين ومروجين بغرض المحافظة على جودة الانتاج واحكام التصرف فيه واستيعاب فائضه مما يفرض تقارب مختلف هذه الاطراف من اجل العمل على التنسيق الناجح بينها.
ونوه خلال هذا اللقاء بجهود المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري بشأن إعداد كراس شروط لإسناد علامة الجودة المميزة لمصبرات السردينة وبرنامج المراقبة لاسناد هذه العلامة الخصوصية مشيرا الى انه سيقع خلال الاشهر القليلة القادمة اصدار الامر المتعلق بإحداث علامة تونسية مميزة لجودة المواد الغذائية المحولة.
وتم التاكيد خلال هذا اللقاء الاعلامي الخامس على اهمية التعريف بعلامة الجودة الخصوصية لمصبرات السردين وتحسيس المجهزين والمصنعين بضرورة الانخراط في هذه المنظومة والترويج لهذه العلامة بالمعارض والصالونات الدولية.
كما تمت الاشارة الى اهمية دفع عمليات التعاقد بين المصنع والمنتج لانتاج سردينة ذات جودة عالية وتكوين العملة في مصانع تحويل السردين طبقا لكراس الشروط الموضوعة في الغرض.
وتطرق المشاركون في التظاهرة التي تنتظم ببادرة من المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحرى ومجمع صناعات المصبرات الغذائية الى اشكاليات صعوبة التزود بمنتوجات السردينة ذات الجودة العالية خلال فترة الصيف /ذروة انتاج الانواع الاخرى من السمك الازرق على غرار الماكرو و الشورو قيمة تجارية عالية/ وصعوبة التحصل على الساردة /نوع من أنواع السردينة/ بالاحجام المطلوبة.
كما بين المتدخلون اهمية السعي لضمان التزويد المستمر لوحدات التحويل من سمك السردينة كلما تراجع الانتاج الوطني للمحافظة على ديمومة القطاع وتطوير الصادرات.
واشاروا في ذات النسق الى تدني وتيرة انجاز وحدات الصيد في اطار الخطة الوطنية لتنمية نشاط صيد السمك الازرق واستقرار الانتاج بسبب الارتفاع المتواصل لكلفة الانجاز والاستغلال وخاصة منها المحروقات فضلا عن التاخير المسجل في انجاز مصانع التحويل او التجميد.
وحثوا خاصة اصحاب مصانع التحويل على الاسراع في تاهيل وحداتهم واقرار اجبارية ادماج تجميد السمك الازرق ضمن نشاط المصانع المحدثة في اطار الخطة الوطنية لتنمية السمك الازرق وتركيز وحدات التنظيف باسواق الجملة.
وقد ساهمت الخطة الوطنية لتنمية نشاط صيد السمك الازرق التي تم اقرارها سنة 2001 في الترفيع من انتاج السمك الازرق من 38 الف طن سنة 2001 الى 51 الف طن سنة 2008 اى ما يمثل 50 بالمائة من الانتاج الوطني للصيد البحرى علما ان الوحدات المنجزة البالغ عددها نحو 73 وحدة من جملة 100 وحدة مبرمجة ساهمت لوحدها بما يزيد عن ربع الانتاج الجملي للسمك الازرق.
وشهد نشاط تحويل السردينة بفضل نفس الخطة تطورا جليا اذ تدرجت الكميات المحولة من 3 الاف طن سنة 2001 الى 6540 طن سنة 2008 فضلا عن تزايد الصادرات من مصبرات السردين و الانشوة التي بلغت 3100 طن بقيمة 21 مليون دينار سنة 2008 .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.