عاجل/ الاعتداء على طواقم طبية وشبه طبية باستعجالي الحبيب بوقطفة..وهذه التفاصيل..    خطير: سوسة: العثور على أطفال دون 3 سنوات مكبلي الأيدي بحاضنة منزلية    تأجبل محاكمة خيام التركي لجلسة 5 فيفري    24 سنة سجنا مع النفاذ العاجل في حقّ نقابي أمني معزول    قتلى في فرنسا بسبب الثلوج..#خبر_عاجل    يوفنتوس يفوز على ساسولو 3-صفر وديفيد يسجل أول أهدافه في البطولة هذا الموسم    حالة الطقس اليوم..أمطار غزيرة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    التوانسة على موعد مع ''الليالي السود'' بداية من هذا اليوم : شنوا الحكاية ؟    عاجل/ تسجيل ارتفاع في عدد الاصابات بالمتحور "K" في تونس..وهذه أعراضه..    قادة أوروبيون يردون على ترامب: غرينلاند ملك لشعبها ولا نقاش حول سيادتها    الولايات المتحدة تفرض سندات مالية على مواطني 38 دولة قبل منح تأشيرة الدخول    زلزال بقوة 6.4 درجات يضرب سواحل جنوب الفلبين    سوريا تعلق الرحلات الجوية في حلب بعد اندلاع اشتباكات بين الجيش و"قسد"    فنزويلا تعلن الحداد الوطني: 75 قتيلا في العملية الأميركية لاعتقال مادورو    عاجل: الثلوج تتساقط على تالة    الكشف عن تفاصيل جديدة خلال عملية اختطاف مادورو وزوجته    نزلة موسمية قوية وأعراض حادة: هذه أعراض الإصابة وأبرز التوصيات الطبية    الفلاحة والتجارة تواصلان اعتماد السعر المرجعي المتحرك لزيت الزيتون البكر الممتاز    تعزيز التجهيزات والبنية التحتية بمستشفى الأطفال البشير حمزة بتونس    الكاتب نجيب اللجمي في ذمة الله    وزارتا الفلاحة والتجارة يعلنان مواصلة العمل بالسعر المرجعي لزيت الزيتون    أخبار المال والأعمال    الشاعر بوبكر عموري ل«الشروق».. .القائمة الوطنية التقدمية ستقاضي اتحاد الكتاب    اتفاقية تعاون بين المرصد الوطني للهجرة ووكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية في مجال تبادل المعطيات الإحصائية    من المطبخ إلى الدماغ: هل تعرف كيف يؤثر القرنفل في الذاكرة والتركيز؟    في هذه الدولة العربية : برشلونة وريال مدريد وأتلتيكو بلباو في سباق السوبر الإسباني    أسامة بوڨرة يفسخ عقده مع الترجي بالتراضي    انطلاق أشغال ترميم "معلم الكازينو" بمدينة حمام الانف    الكاف: إصدار قرار بغلق معصرة بعد ثبوت تسبّبها في أضرار بيئية خطيرة نتيجة سكب المرجين في وادي سراط    شركة الملاحة: تحيين مواعيد عدد من السفرات بسبب سوء الأحوال الجويّة    الكاف: استقرار الحالة الوبائية لمختلف الحيوانات بالتوازي مع انطلاق الاستعدادات لحملات التلقيح السنوية للمجترات (دائرة الإنتاج الحيواني)    مباراة ودية: النادي الإفريقي يفوز على الإتحاد الرياضي بقصور الساف    سليانة: تقدم موسم جني الزيتون بنسبة 50 بالمائة    الرابطة المحترفة الثانية: نادي حمام الانف يعزز صفوفه بالمدافع شهاب بن فرج    تقلبات جوية منتظرة: مرصد سلامة المرور يدعو إلى الحذر    عروض التكوين المهني لدورة فيفري 2026 تتطور بنسبة 8.5 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من سنة 2025    وزارة الشؤون الثقافية : بحث الاستعدادات لتنظيم الأنشطة الثقافية لمسرح الأوبرا في شهر رمضان    بشرى سارة: صابة قياسية للتمور هذا الموسم..    وزارة الثقافة: إلحاق بيت الرواية وبيت الشعر بمعهد تونس للترجمة    حذاري: أدوية السكري الشائعة تنجم تزيد الحالة سوء مع الوقت...شنوا الحكاية ؟    الإفراج عن المتهمين في قضية جمعية "تونس أرض اللجوء" بعد الحكم عليهم بالسجن    إنتقالات: نجم المتلوي يتعاقد مع لاعب النادي الإفريقي    44 يومًا وتبدأ رحلتنا مع رمضان 2026... تعرف على أول أيامه    عاجل/ جريمة بنزرت..أول شهادة من قريبة الضحية تكشف..(فيديو)    عاجل/ منخفض جويّ وتقلّبات منتظرة بداية من مساء اليوم..    طبرقة وجهة لتربص الفرق الأوروبية    طقس الثلاثاء: تقلبات منتظرة مع انخفاض في درجات الحرارة    الثلوج تعطل حركة النقل والسفر في بريطانيا وفرنسا وهولندا    رئيس الجمهوريّة يؤكّد على الدّور الهام الذي يضطلع به الإعلام العمومي    كأس أمم إفريقيا 2025: الجزائر تدخل اختبار الكونغو الديمقراطية بطموح العبور إلى ربع النهائي    تمديد استثنائي ونهائي لآجال التسجيل في الدورة الأربعين لمعرض تونس الدولي للكتاب 2026    الكوتش وليد زليلة يكتب ... الرحمة والرفق أساس التربية النبوية    طقس الليلة    كيفاش تستعد للتقاعد مالياً ونفسياً؟    مواعيد مهمة: رمضان، ليلة القدر، عيد الفطر الى يوم عرفة وعيد الاضحى    اجتماع خاصّ بالاستعدادات لشهر رمضان    غدوة الأحد الدخول ''بلاش'' إلى المواقع الأثريّة والمتاحف    ليلة فلكية استثنائية: أول قمر عملاق يزين سماء 2026    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توفير 300 طن من "الزقوقو" بمناسبة المولد النبوي الشريف
وات نشر في وات يوم 31 - 01 - 2012

تونس (تحرير محرز ماجري)- يشهد نهج إسبانيا بالعاصمة المعروف بمحلات بيع الفواكه الجافة حركة غير عادية مع قرب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف (12 ربيع الأول) الذي يتزامن هذه السنة مع يوم 4 فيفري2012.
وتكتظ المحلات بطوابير من الحرفاء (رجالا ونساء) رغم الاقتناع بأن أسعار الفواكه الجافة ومادة "الزقوقو" (الصنوبر الحلبي) تعد مرتفعة نسبيا خلال هذه السنة.
فالأسر التونسية تتمسك بالاحتفال بالمولد النبوي الشريف رغم الصعوبات الاقتصادية التي تعرفها تونس والتي أثرت على أسعار المواد الغذائية غير المدعومة.
وقالت المصالح المختصة بوزارة التجارة إن أسعار "الزقوقو" تتراوح هذه السنة بين 5ر11 دينارا و13 دينارا وأكدت هذه المصادر أن الأسعار حرة ولا تخضع للتأطير أو تحديدها مسبقا، غير أن جولة قام بها مندوب "وات" في بعض الدكاكين المختصة في بيع الفواكه الجافة و"الزقوقو" في نهج إسبانيا ونهج الجزيرة وهي الأسواق المرجع في هذه المنتوجات، أظهرت أن الأسعار تجاوزت هذا الحد وقد وصلت إلى حدود 18 دينار في بعض الأحيان.
وبينت السيدة ماجدة ربة منزل "ان الأسعار ترتفع يوما بعد يوم مع اقتراب يوم المولد بسبب تزايد الإقبال اذ كان في بداية الأسبوع الماضي في حدود 12 دينارا ليقفز إلى حوالي 14 دينارا نهاية الأسبوع" ورغم ذلك فهي تصر على الاحتفال بهذه المناسبة استجابة لرغبة أطفالها.
وقال سمير عامل بمحل لبيع العطورات "إننا نتمسك بإعداد "عصيدة الزقوقو" كلفنا ذلك ما كلفنا" ،مضيفا "لا أرى مانعا في تخصيص مبلغ ما بين 40 و45 دينارا لإعداد هذه الأكلة "اللذيذة".
ويؤكد رؤوف وهو موظف بأحد المؤسسات العمومية أنه بالرغم من تأخر موعد شراءه للزقوقو والفواكه الجافة فهو يحرص على الاحتفاء بالمولد النبوي الشريف الذي بالإضافة إلى الأبعاد الدينية لهذه المناسبة فقد أصبحت من العادات والتقاليد التي لا يمكن الاستغناء عنها.
وقالت السيدة ريم موظفة بأحد البنوك إن ما يزيد من غلاء كلفة "العصيدة" الارتفاع الكبير لأسعار الفواكه الجافة التي تعد من المكونات الأساسية لهذه الأكلة التونسية الخالصة.
وتتراوح أسعار الفواكه الجافة بين 5ر11 إلى 5ر19 دينارا بالنسبة للوز ومن 48 إلى 50 دينارا بالنسبة "للبندق البلدي" (أي الصنوبر) وبين 20 و8ر21 د "للبوفريوة" (البندق) وبين 42 و45 دينار بالنسبة للفستق البلدي.
وقالت مصالح وزارة الفلاحة إن كميات "الزقوقو" المتوفرة خلال هذه السنة تقدر بحوالي 300 طن في نفس مستوى السنة الفارطة، واعتبرت مصالح وزارة التجارة أن هذه الكميات كافية لتلبية الحاجيات وأن أغلب المنتوج متأتي من تونس.
ويعد "الزقوقو" ثمار شجرة الصنوبر الحلبي التي توجد في شكل غابات طبيعية في مناطق الوسط الغربي من البلاد التونسية وخاصة بولايتي سليانة والكاف كما توجد في أماكن أخرى متفرقة من البلاد.
وتغطي غابات الصنوبر الحلبي في تونس نحو 200 ألف هكتار ويتراوح المحصول السنوي من هاته البذور بين 6 أطنان و8 أطنان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.