تونس (وات) - اوصى المشاركون في ورشة حول "قطاع الزيتون والرهانات الاستراتيجية"، بتثمين زيت الزيتون ولا سيما البيولوجي منه، باعتباره منتوجا سياحيا يتيح تطوير السياحة البيئية. واقترح المشاركون في ختام اشغال الورشة، التي التامت في اطار الملتقى العلمي الدولي "ماد ماغ اوليفيا 2012" بالمنستير (الوسط الشرقي) من 19 الى 23 فيفري 2012، احداث متاحف لزيت الزيتون تمكن من الحفاظ على ارث تونس في المجال وتطوير منتوجات بيولوجية انطلاقا من منتوجات مشتقة من شجرة الزيتون والنهوض بالسياحة المرتبطة بقطاع زيت الزيتون. واعتبر المدير التنفيذي للمجلس الدولي، جان لوي بارجول، ان تونس، ثالث مصدر لزيت الزيتون في السوق الدولية، تمكنت من التموقع في اسواق جديدة مثل امريكا والصين. وابرز ان الفاعلين في القطاع مدعوون الى تكثيف الجهود حتى يتطور الاستهلاك بنفس نسق الانتاج. واشار لدى تطرقه الى المنافسة الدولية في قطاع زيت الزيتون ان "السوق العالمية شرسة جدا ويتعين المراهنة على التميز والتسمية الاصلية للمنتوج حتى يكتسب تنافسية اعلى". ويضم المجلس الدولي للزيت 17 بلدا عضوا منهم تونس. ويمول المجلس بنسبة 50 بالمائة برامج المنخرطين صلبه ويخصص 3 ملايين اورو للقيام بحملات ترويجية في الولاياتالمتحدة والصين فضلا عما قدره مليون ونصف مليون اورو لتامين المساعدة التقنية. وانتظم الملتقى العلمي الدولي "ماد ماغ اوليفيا 2012" ببادرة من شركة "ماد ماغ ايفنتس" والمجلس الدولي للزيت بالتعاون مع مخبر التغذية والاطعمة الوظيفية والصحة بجامعة الطب بالمنستير ومعهد الزيتونة والديوان الوطني للزيت ومعهد البحوث للتنمية والمعهد العالي للبيوتكنولوجيا بصفاقس. وتميز الملتقى بمشاركة عديد المختصين من تونس وعدة بلدان مثل الجزائر والمغرب وليبيا ولبنان والاردن وتركيا وفرنسا واسبانيا وايطاليا واليونان.
