غازي معلّى : ثبات إيراني، تردّد أمريكي، وعجز إسرائيلي    الأستاذ الجامعي معز السوسي: قراءة متفائلة للمؤشرات الاقتصادية رغم المخاطر العالمية    منزل بورقيبة: أمطار غزيرة تفضح اهتراء البنية التحتية ...    طهران: ننصح واشنطن بأن تختار بين وقف العدوان أو أن تبقى متفرّجة    قيس سعيد: يجب إعادة هيكلة عدد من المؤسّسات التي لا طائل من وجودها    رئيس الدّولة: حرب التحرير التي يخوضها الشّعب التونسي في الدّاخل يجب أن تكون مشفوعة بعمل دبلوماسي مُكثّف    قيس سعيد: يجب توفير كلّ الوسائل اللاّزمة للمجالس المحلية والجهوية ومجالس الأقاليم لتقوم بدورها    عاجل: قافلة الصمود تعود إلى تونس    ضرر كبير في أحد مستشفيات الاحتلال. وتسرب مواد خطيرة (فيديو)    عاجل: الإعلان الرسمي عن قائمة المترشحين لهيئة النادي الإفريقي    طقس اليوم: انخفاض في درجات الحرارة وأمطار بهذه المناطق.. #خبر_عاجل    محرز الغنوشي: ''الحمد لله على الأجواء الفرشكة..كلو ولا الشهيلي''    هجوم صاروخي كبير على تل أبيب وبئر السبع    بلومبيرغ: واشنطن تستعد لاحتمال توجيه ضربة لإيران خلال أيام    جيش الإحتلال يعلن اغتيال قائد مدفعية "حزب الله"    كأس العالم للأندية: العين الإماراتي يسقط أمام يوفنتوس بخماسية    كأس العالم للأندية : هزيمة قاسية للعين الإماراتي على حساب جوفنتوس (فيديو)    كأس العالم للأندية: سالزبورغ يتصدر محموعته بفوز صعب على باتشوكا    تشكيلة العين الإماراتي ضد يوفنتوس الإيطالي    الخارجية الإيرانية.. قادرون على مواجهة العدوان الإسرائيلي المدعوم أميركيا    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    لجنة الاشراف على الجلسات العامة والمنخرطين بالنادي الافريقي - قبول القائمة الوحيدة المترشحة برئاسة محسن الطرابلسي    تونس – مصر : نحو شراكة معززة في قطاع الصحة    نابل...وفاة طفلة غرقا    وزارة التعليم العالي تفتح مناظرة لانتداب 225 عاملا..التفاصيل..    اليوم انطلاق مناظرة ''النوفيام''    صندوق الضمان الاجتماعي ينفي    توجه لاستعمال الحافلات الكهربائية    فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ    الإعلاء    سأغفو قليلا...    محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    معهد باستور: تراجع مبيعات لقاح السل وتوقف بيع الأمصال ضد لسعات العقارب ولدغات الأفاعي وداء الكلب    بطولة العالم لكرة اليد تحت 21 عاما - المنتخب التونسي ينهزم امام نظيره السويسري 31-41    شركة "إيني" الإيطالية تعزز استثماراتها في قطاع المحروقات بتونس    من جوان وحتّى سبتمبر 2025: الشركة التونسيّة للملاحة تبرمج 149 رحلة بحرية    مدير عام الامتحانات: استكمال إصلاح اختبارات البكالوريا    في الرشقة الأخيرة: إيران تستخدم صواريخ "أسرع من الصوت".. #خبر_عاجل    الليلة: أمطار متفرقة محليا غزيرة بالشمال الشرقي والحرارة تتراوح بين 20 و29 درجة    مشاركة اكثر من 500 عارض في النسخة الاولى لمهرجان تونس للرياضة    نابل: مخاوف من تفشي مرض الجلد العقدي ببوعرقوب وإدارة الإنتاج الحيواني تؤكد تلقيح كافة القطيع مع الاستجابة المستمرة للتدخل في حالات الاشتباه    بطولة برلين : أنس جابر تزيح جاسمين باوليني وتتأهل الى الدور ربع النهائي    الكاف: اليوم انطلاق توزيع مادتي القمح الصلب والقمح اللين المجمّعة على المطاحن (المدير الجهوي لديوان الحبوب)    الموسيقى لغة العالم ، شعار الاحتفال بعيد الموسيقى    عاجل/ تطورات جديدة في قضية مقتل المحامية منجية المناعي..    عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025    عرفها التونسيون في قناة نسمة: كوثر بودرّاجة حيّة تُرزق    عاجل - يهم التونسيين المقبلين على الزواج : وزارة الصحة تصدر بلاغا هاما    تونس تُصدر زيت الزيتون إلى أكثر من 60 دولة    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    علاء بن عمارة يصل إلى تونس    هام/ هذه أسعار السيارات الشعبية في تونس لسنة 2025..    المنستير تتقدم: زيادة في الإقبال السياحي وتطوير مستمر للخدمات    3'' حاجات'' لا تخرج من المنزل بدونها فى الطقس الحار    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تثمين ثمرة اليقطين لفائدة منظوري الجمعية المحلية للرعاية والإحاطة بالمعوقين بقلعة الأندلس
وات نشر في وات يوم 06 - 12 - 2010

قلعة الأندلس 6 ديسمبر 2010 (وات)- كان الهدف من زيارة الجمعية المحلية للرعاية والإحاطة بالمعوقين بمنطقة قلعة الأندلس من ولاية أريانة، الوقوف على الجهود المبذولة في مجالات الرعاية النفسية والتربوية والاجتماعية لنحو 53 معوقا من الأطفال والمراهقين ولم يخطر على البال أن يتم التعرف على تجربة فريدة من نوعها اعتمدت لتنمية موارد الجمعية بما يثير الإعجاب والتقدير.
فقد اختارت هذه الجمعية أن تثمن ثمرة اليقطين أو "القرع الأحمر" المعروف بوفرة إنتاجه بولاية أريانة للحصول على منتوج تقليدي وبيولوجي من خلال تصنيع مربى القرع اعتمادا على خبرة العاملين بالجمعية بإمكانيات بسيطة لكنها أساسية وتسويقه إلى جانب تقديمه كلمجة للأطفال المعوقين منظوري الجمعية.
كما شهدت هذه التجربة إقبال العديد من الهياكل الناشطة في مجال رعاية المعوقين والعمل الاجتماعي في تونس وخارجها للتعرف على جدواها والاستئناس بها في أعمالها على غرار مجموعة "روتاري" الخيرية.
وأكدت الدكتورة ريم زبيبة رئيسة الجمعية أن الفكرة نابعة من واقع الحياة اليومية للمعوقين حيث لاحظت أن اغلب الآكلات المقدمة تعتمد القرع الأحمر كمادة أساسية لوفرته من جهة ولتعدد منافعه من جهة أخرى فهو غني بالفيتامين "أ" و"ب" والبروتينات والنشويات والأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم.
واعتبرت رئيسة الجمعية أن ما يشجع على اعتماد القرع الأحمر لفائدة الأطفال بالخصوص ما أثبتته الدراسات من كونه يساعد على نمو العظام والأسنان ويحافظ على قوة البصر لاحتوائه على الفيتامين "أ" الذي يساهم في معالجة الإسهال وعسر الهضم وتخفيض الوزن وغيرها من المنافع المفيدة لنمو جسم الإنسان وتوازنه وأساسية للإحاطة بالمعوق.
وحول كيفية تحضير مربى القرع الأحمر كمنتوج تقليدي تختص به هذه الجمعية، فيتم جلب كميات هامة من ثمار هذه النبتة لتنظيفها وتغليتها ثم تحليتها بالسكر والليمون والسكنجبير وبعض الفواكه الجافة وتقديمها في شكل قوارير بلورية يغطيها قماش مطرز للزينة.
وتعمل الجمعية على تسويق المربى حسب الطلب إلى عدد هام من الجمعيات والخواص وهو ما يوفر دخلا هاما يساعد على تنفيذ برامجها الخيرية لفائدة المعوق وأسرته في مختلف المناسبات والأعياد وتجسيم توجهاتها التربوية والبيداغوجية والعلاجية وتوفير التجهيزات اللازمة لأنشطتها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.