بنزرت 28 أوت 2009 (وات) تعد ولاية بنزرت من أكبر الجهات المنتجة للألبان على الصعيد الوطني اذ تتوفر على قطيع هام من الابقار يتكون من 87 الف راس منها 50 الف و100 بقرة منتجة توفر سنويا 126 مليون لتر من الحليب ويروج منها بالاسواق 104 ملايين لتر. ووفقا لاحصائيات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية تتوفر الولاية على شبكة هامة لتجميع الحليب تتكون من 22 مركزا قارا لتجميع الحليب تبلغ طاقتها 289 الف لتر في اليوم فضلا عن 18 شاحنة مجهزة بمعدات التبريد لنقل الحليب بطاقة جملية تقدر ب 225 الف لتر في السفرة الواحدة. كما تحتوى ولاية بنزرت على طاقات هامة قادرة على تعزيز القطاع الفلاحي وخاصة انتاج الالبان ولا سيما في مجال انتاج الاعلاف الذى بلغ خلال الموسم الفلاحي الحالي 45 طنا في الهكتار بالنسبة للاعلاف الخضراء واعتبارا ايضا لتوفرها على ثمانية مراكز لتربية الاراخي المؤصلة /صنف أ/ التي تأوى قطيعا بنحو 1900 بقرة حاضنة.
