أعلنت الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب المخابز التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية الدخول في اضراب مفتوح ابتداء من اليوم الاربعاء. و لئن سيأثّر هذا الإضراب على نسق تزويد السوق بهذه المادّة الهامّة فإنّ مجمع صناعة الخبز والمرطبات التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت" قد تعهّد بتوفير الخبز بكميات وفيرة. السّؤال المطروح هنا بأيّ حقّ تباع الباقات ب200 مليم و قد سعّرتها الدّولة ب190 مليم، هل أنّ الدولة و هي في أزمة إقتصادية مستغنية عن 10 مليمات التي يضعها المواطن في جيب أصحاب المخابز و هناك مشاريع تنموية أولى بها. تعددّ الإقتراحات بتعدد وزراء التجارة بعد الثورة و أخبار عدّة تواترت حول إمكانية الترفيع في سعر الخبز و لكن غاب التطبيق و بقي سعر الباقات ب190 مليم حبرا على ورق فالمواطن و بكل طواعية بصدد دفع 200 مليم لتذهب ال10 مليمات إلى غير مستحقيها و مع ذلك فهم ينادون بالإضراب و يمتنعون عن تزويد السّوق بالخبز.