أعلنت وزارة التجارة رفع درجة الاستعداد و تشكيل فرق عمل ميدانية من قطاع الرقابة وحماية الجودة استعدادا لاحتفالات رأس السنة حيث تم إعداد خطة متكاملة تتضمن إجراءات مشددة للرقابة والتفتيش على الأسواق و المحلات التجارية بما يضمن توفير السلع الاستهلاكية الغذائية لاسيما الأساسية منها بكميات كافية وبأسعار غير مصطنعة. ومن المتوقع أن تتسع حملات مراقبة الجودة و صلاحية المنتجات المعروضة مع اقتراب الاحتفال برأس السنة خاصة ما يتصل بقطاع صنع و بيع المرطبات الذي تزدهر حركته بشكل لافت في الفترة الحالية. وكانت فرق الرقابة الاقتصادية بإدارة الجودة وحماية المستهلك قد نفذت بداية من 16 ديسمبر الجاري و إلى حد الآن نحو 900 زيارة تفتيش صحي حجزت على إثرها أكثر من 11 طنا من المواد الغذائية الفاسدة منها 04 أطنان بإقليم تونس الكبرى وحجز أعوان الرقابة أصنافا مختلفة من اللحوم و الأسماك و مرطبات و مواد أولية للحلويات و بقايا مرطبات و عصائر و مثلجات و منكهات و فواكه جافة و غيرها من السلع و المواد الغذائية , أثبتت الفحوصات عدم صلوحيتها للاستهلاك الآدمي... وأفادت الإدارة الفرعية لقمع الغش بوزارة التجارة أن حملات الرقابة تكثفت على منافذ تسويق الأغذية و المرطبات من المحلات و المطاعم و المخابز و المجازر وثلاجات حفظ الأغذية خاصة ما يتعلق بمراقبة تواريخ صلوحية المواد الأولية و مصدرها و مواقع التصنيع و مدى احترام الاشتراطات الصحية للخزن و الصنع و العرض و تأشير المنتوجات المعبأة و أيضا قانونية آلات الوزن.