استقبل وزير السياحة والصناعات التقليدية محمد علي التومي صباح اليوم بمقر الوزارة، السيد عبد الرزاق الفقي المختص في "التراث المطبخي" والخبير في "السياحة الغذائية والتذوق". وقد مثل اللقاء فرصة للاطلاع على المسيرة المهنية للسيد عبد الرزاق الفقي في مجال لا يزال غير متطور في تونس. كما استمع إلى مقترحات الخبير التونسي للنهوض بهذا المجال بما يساهم في تطوير التراث المطبخي حسب خصوصيات وما تشتهر به كل جهة حيث قدّم الخبير في هذا الإطار خارطة لتوزيع المأكولات الأصلية حسب العادات بهذه الجهات. وأكد الوزير بالمناسبة، أنه تم التوصل إلى حلّ للمشكلة الإدارية التي اعترضت السيد عبد الرزاق الفقي في علاقته بمعهد الدراسات السياحية العليا بسيدي الظريف وسيتم تجاوزها خلال الأيام القليلة القادمة. وقد اقترح وزير السياحة والصناعات التقليدية على السيد عبد الرزاق الفقي أن ينضم إلى "خلية التفكير الإستراتيجي في القطاع السياحي" التابعة للوزارة للإستفادة من خبرته الواسعة في مجال "التراث المطبخي" في إطار تدعيم السياحة البديلة وتنويع المنتوج السياحي.