أكد ممثل الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وأغذية الحيوانات بالمهدية، لطفي علاية، اليوم الإثنين، أنه تم حجز سمكة الأرنب السامة التي عُرضت في السوق المركزي للسمك بالمهدية، نهاية الأسبوع الفارط. فما هي هذه السمكة؟ وما السم الذي فيها؟ وما أعراض التسمم؟ وهل له مصل؟ ما أسماء سمكة الأرنب؟ وما اسمها العلمي؟ اسم السمكة العلمي هو سمكة الأرنب (Rabbitfishes)، وتعرف أيضا بالقراض بسبب أسنانها الحادة المدببة، والنفيخة لأنها تنفخ حينما تشعر بالخوف، ووفقا للفاو، تشمل أسماك الأرنب 28 نوعا تنتمي إلى جنس السيجانيات (Siganus)، وتتوزع عبر المحيطين الهندي والهادي من البحر الأحمر والخليج إلى بولينيزيا، ومن اليابان إلى جنوبأستراليا. ما خطورتها؟ سمكة الأرنب تتميز بجلدها الرمادي، وحذرت المواطنين من تناولها أو صيدها، وقالت إنها "سمكة سامة تؤدي إلى الوفاة، وليس للسم مصل للشفاء، وتعرف بالسمكة الأشد فتكا في العالم". ما سبب خطورة سمكة الأرنب؟ تحتوي هذه السمكة على غدد سامة تحت الجلد والأحشاء والنخاع والكبد واللحم. ومعناه "سمكة رأس الأرنب" لطبيعة السّمكة هذه التي تنفخ أسفل بطنها المليء بالشّوك والمصنّفة بالمسمومة عالميّا والقاتلة لكل من يتناولها، ما السم الذي تنتجه؟ السم الموجود في هذه السمكة هو سم "تيترودوتوكسين" (Tetrodotoxin)، وليس له مصل للشفاء حتى الآن. أين تعيش؟ توجد في البحر الأحمر والمحيطات، ووصلت إلى مياه البحر المتوسط عبر قناة السويس. على ماذا تتغذى؟ تتغذى هذه السمكة على فضلات الأسماك وأنواع من الطحالب السامة. ما أعراض التسمم؟ قالت وزارة الصحة إنه عند تناول هذه السمكة تبدأ أعراض التسمم بالظهور خلال 20 دقيقة إلى ساعة، وقد يتأخر ظهور الأعراض إلى يومين، وقد يتسبب سمها في الوفاة خلال 6 إلى 8 ساعات.
