التونسية آمال صمود الخماري سفيرة دولية لميثاق القيادات النسائية    ترامب: لبنان سيعود بلداً عظيماً    طقس اليوم: استقرار في درجات الحرارة    ترامب يهاجم "الناتو" مجددا: تحالف بلا فائدة    "أُخذ على حين غرّة".. نتنياهو مصدوم من ترمب بسبب لبنان ويطلب توضيحات    إنجاز طبي بمستشفى منزل بورقيبة: إجراء أول عملية لتركيب دعامة للأبهر الصدري النازل    الكشف عن شبكة تجسس في سلاح الجو الإسرائيلي عملت لمصلحة إيران    واجهت "عنف الدولة في أمريكا".. رميساء أوزتورك المدافعة عن فلسطين تقرر العودة لتركيا    تونس تثمّن قرار كندا الأخير بشأن تمديد تجميد الأموال المنهوبة    صفاقس ...يوم تضامني وثقافي مع الأسرى الفلسطينيين في ذكرى يوم الأسير    الوزارة تنفق والجمعيات تسيّر ...المهرجانات الصيفية... من يحكمها؟!    مُنافس الترجي في رابطة الأبطال ...جمعية إفريقية بهُويّة أوروبية    بعد غد الأحد.. تحويل جزئي لحركة المرور بالحي الأولمبي بالمنزه    الرابحي ...كميات الحليب المعقّم المروّجة حاليا سليمة وصالحة للاستهلاك    "سمفونية الأمم": رحلة موسيقية تحاكي هوية الشعوب على ركح مسرح الجهات يوم 22 أفريل    غدا السبت.. الفاتح من شهر ذي القعدة 1447هجريا    الكاف .. إصابات في حادث اصطدام قطار بشاحنة    عاجل/ هذا موعد عيد الاضحى المبارك..    عاجل/ 5 سنوات سجنا لهذا الناشط السياسي..    جندوبة.. يوم جهوي تثقيفي لفائدة الحجيج    دوار هيشر : السجن المؤبد لقاتل جاره دهسا    الصالون الأدبي الهادي نعمان يحتفي بمنذر العيني    مصري يتلقى طعنات "غيرة" قاتلة من زوجته بعد اكتشاف زواجه عليها    بشرى سارة: 208 مم من الأمطار لعين دراهم    الاحد 19 أفريل 2026، حفل تقديم كتاب "تصفية التركات بين المذاهب السنية الأربعة والقانون التونسي" ببنزرت    بطولة الرابطة الاولى : برنامج مباريات الجولة السادسة و العشرين    نسبة امتلاء السدود توصل ل 67%...أرقام تثير الانتباه!    مدرب صنداونز يتحدى: ''ما نلعبوش على التعادل''    اصابة 6 عجول بالسل في هذه الولاية..#خبر_عاجل    كاس الماء بجنب الفرش...ينجّم يكون خطر على صحّتك    محافظ البنك المركزي يقترح إرساء آلية دولية لحماية الإقتصادات الأكثر عرضة للمخاطر    في ضربة امنية غير مسبوقة: حجز 700 طنا من النحاس مجهول المصدر قيمته 30 مليون د وتجميد حسابات شركة كبرى في تصنيع المعادن    عاجل/ أول تصريح لترامب بعد فتح ايران لمضيق هرمز بالكامل..    عاجل/ بداية من هذا التاريخ: قفزة "صيفية" في درجات الحرارة المنتظرة..    يتضمن 6 نقاط: التفاصيل الكاملة لاتفاق وقف اطلاق النار بين إسرائيل ولبنان..#خبر_عاجل    بلدية باردو تدعو كافة اصحاب المقاهي والمطاعم والمحلات الى توفير حاوية خاصة بتجميع فضلاتهم واخراجها في الاوقات المحددة لذلك    مدرب الترجي الرياضي يشيد بالأنصار.. ويستفز صن داونز بطرافة    مونديال التايكواندو للاواسط والوسطيات - مالك المقراني يتأهل الى نصف النهائي وزن أقل من 51 كلغ ويضمن ميدالية برونزية على الاقل    تحري هلال ذو القعدة: الحسم بيد ديوان الإفتاء    أريانة: حجز 11،15 طنا من الفرينة المدعمة بإحدى المخابز    تظاهرة تنشيطية بعنوان "يوم السياحة والتراث والحرف اليدوية" يوم 20 أفريل 2026 بفضاء قصر المعارض بالساحل    جندوبة: انزلاقات خطيرة.. ووزير التجهيز يأذن بتدخلات عاجلة    قبل صدام نسور قرطاج .. تعزيز مهم داخل منتخب اليابان    عاجل/ يهم الزيادة في أجور الموظفين..    صندوق النقد الدولي يحافظ على توقعاته لنمو الإقتصاد التونسي عند 2،1 بالمائة سنة 2026    عاجل : يهم التوانسة ...غدوة دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    للبحارة وأصحاب المراكب: كل ما لازمك تعرفو على ''رخص التن''    الأبحاث الاقتصادية بالقرجاني تكشف تلاعبا بالمليارات في منوال التنمية الفلاحية بسليانة...    سليانة: اختتام الأيام التحسيسية للتوعية بالتوحد    الترجي في مهمة قلب الطاولة أمام صن داونز وبلوغ النهائي    اليك دُعاء آخر جمعة من شوال    المنصف عبلة يثير الجدل بتصريحات حول وضعه المالي    الاستيقاظ منتصف الليل... هل هو طبيعي أم علامة خطر؟    "بوليتيكو": ترامب مستعد لتقديم تنازلات ولكن إيران ترفض منحه ما يحتاجه لحفظ ماء وجهه    كلاسيكو الطائرة: الترجي ضدّ النجم...وقتاش ووين تنجم تتفرّج؟    كيفاش تعرف الحليب فاسد ولا لا قبل ما تشريه؟    ما تفوّتش: أقوى أدعية نهار الجمعة للرزق والفرج    عاجل: وزيرة العدل في زيارة فجئية ليلا لمحكمة بن عروس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حجز آلاف الأطنان من الأغذية الفاسدة في 2024: رقابة صارمة لحماية المستهلك
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 30 - 01 - 2025

أسفرت عمليات الرقابة التي قامت بها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، سنة 2024، عن حجز أكثر من 3 آلاف طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، والتي تم إتلافها، وفق ما أفاد به مدير عام الهيئة، محمد الرابحي في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، على هامش ورشة عمل انتظمت، اليوم الخميس بضاحية قمرت بعنوان « مراقبة الملوّثات بالمواد الغذائية وأغذية الحيوانات ».
وقامت الهيئة، حسب الرابحي، العام الماضي بأكثر من 400 ألف زيارة رسمية لمراقبة المنتجات الغذائية في الأسواق، كما رفضت عشرات المطالب التي تقدّم بها أصحاب شركات التصدير والتوريد بسبب عدم تطابق المنتجات الغذائية التي يسعون لتوريدها أو تصديرها مع معايير السلامة الصحية.
وتخضع كل مادة غذائية يتم توريدها أو تصديرها للمراقبة الصحية، من قبل الهيئة حيث تتولى دراسة ملفات الشركات المختصة في التوريد والتصدير، والتي تتضمن مكونات ومعلومات تفصيلية عن المنتجات. وفي بعض الحالات، يتم أخذ عينات من المنتجات وتحليلها مخبريا للتأكد من مطابقتها لمعايير السلامة الصحية، على أن يقع بعدها اتخاذ القرار إما بالسماح بدخولها أو رفضها نهائيا، وفق الرابحي.
وأفاد ذات المصدر بأن الهيئة رصدت خلال سنة 2024 العديد من المخالفات الإدارية والجزائية في القطاع الغذائي، وقد تم التعامل مع هذه المخالفات وفقا لدرجة خطورتها حيث يتم توجيه إنذار لأصحاب المؤسسات مع منحهم مهلة لتحسين منتجاتهم، إذا كانت المخالفات غير خطيرة.
في المقابل، يتم اتخاذ إجراءات صارمة، مثل غلق المصنع مباشرة وحجز المنتجات التي ثبت عدم مطابقتها للمعايير الصحيّة، في حال كانت هناك تأثيرات خطيرة للمنتجات الغذائية على صحة الإنسان والحيوان، وفق الرابحي.
من جهة أخرى، شدّد المسؤول على أهمية تنظيم ورشات العمل المتعلّقة بمراقبة الملوّثات بالمواد الغذائية وأغذية الحيوانات، مشيرا إلى أن مسألة ملوثات المواد الغذائية تعد من القضايا الأساسية التي تواجه الأمن الغذائي نظرا لتأثيرها المباشر على صحة المستهلكين، وهي تشمل ملوثات بيولوجية وكيميائية، أبرزها رواسب المبيدات والمضادات الحيوية، والملوثات الحيوية، وسموم الفطريات.
وتعتمد الهيئة على التحليل العلمي كركيزة أساسية في الكشف عن الملوثات الغذائية، حيث يتم أخذ عينات من مختلف المنتجات وإخضاعها لاختبارات دقيقة لتحديد مدى مطابقتها للمعايير الصحية، حسب الرابحي الذي أكّد أن الهدف الأساسي من تنظيم مثل هذه الورشات هو الخروج بتوصيات قابلة للتطبيق ضمن برنامج الهيئة الرقابي.
من جانبه، قال عبد الرزاق بوزيتة، مدير عام الصحة بوزارة الصحة، إن ورشة العمل المنعقدة اليوم حول « مراقبة الملوثات بالمواد الغذائية وأغذية الحيوانات » تندرج ضمن الجهود الرامية إلى الحد من الأمراض المرتبطة بالتغذية.
وشدّد على أهمية الدور الذي تضطلع به الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في مراقبة المنتجات وضمان تغذية سليمة للإنسان والحيوان، من خلال تكثيف عمليات التحليل والرقابة المستمرة.
وأشار إلى أن الملوّثات الغذائية تشكل خطرا كبيرا على الصحة مشدّدا على أهمية تعزيز آليات الرقابة لضمان جودة الأغذية والتقليل من المخاطر الصحية المرتبطة بها. وأوضح أن بعض المواد الغذائية قد تحتوي على بقايا أدوية، مبيدات حشرية، مضادات حيوية، أو هرمونات، مما قد يؤدي إلى ظهور أمراض خطيرة لدى المستهلكين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.