أخبار الحكومة    عاجل/ أبرز ماجاء في أول لقاء بين وزير الخارجية والسفير الامريكي الجديد    بعد دفع الكفالة من قبل الحكومة الليبية .. هانيبال القذافي حر    مونديال تحت 17 عاما: المنتخب التونسي يترشح إلى الدور السادس عشر    المهرجان الوطني للمسرح ...خطوة نحو اللاّمركزية    ميناء رادس: 20 سنة سجنا لمهرب المخدرات وشريكه    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    المتلوي: وفاة ستيني بعد إصابته بطلق ناري من سلاحه    ميزانية 2026: تطور بنحو 10 بالمائة في ميزانية وزارة البيئة    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    تحذير شديد من خطورة النوم بالسماعات    فرنانة: إصابة تلميذين بخدوش وكدمات بعد انهيار جزئي لسقف قاعة تدريس    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    وفاة المطرب الشعبي إسماعيل الليثي    الرابطة الثانية: التعادل السلبي يحسم لقاء سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي    السفير الأمريكي الجديد بيل بازي يتسلّم مهامه في تونس    يوسف بلايلي يُعلن إصابته ويودّع الجماهير برسالة مؤثرة    بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    عاجل: هذا ما جاء في تقرير أمير لوصيف في مواجهة الدربي    ما كنتش باش تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..!    هل سيؤدي فوز الرئيس ميلي في انتخابات التجديد إلىتعزيزالإصلاحات في الأرجنتين؟    المهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة: مشاركات من فرنسا والسينغال والمغرب    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين..    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    عاجل/ النائبة بالبرلمان تفجر فضيحة..    عاجل/ هذا عدد الانتدابات الجديدة بوزارة التربية..    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رغم فوائدها... القرفة ليست آمنة للجميع
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 14 - 05 - 2025

تُعرف القرفة بكونها من التوابل الشائعة في المطابخ حول العالم، وتُستخدم أيضاً كمكمّل غذائي بفضل خصائصها الصحية التي تشمل تقليل الالتهابات وتنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين صحة القلب.
لكن دراسة أميركية حديثة، نُشرت في مجلة "كيمياء الأغذية: العلوم الجزيئية"، حذرت من مخاطر محتملة للقرفة على بعض الأشخاص، خاصة من يتناولون أدوية بشكل منتظم.
وأوضحت الدراسة، التي أُجريت في جامعة ميسيسيبي، أن الإفراط في تناول القرفة أو مكملاتها يمكن أن يتسبب في تفاعلات بين مكوناتها وبعض الأدوية. ويعود ذلك إلى مادة "سينامالديهيد" الموجودة في القرفة، والتي قد تُسرّع تخلص الجسم من الأدوية، مما يُضعف فعاليتها.
وقالت الباحثة شبانة خان إن تناول كميات كبيرة من القرفة قد يُؤثر سلباً على المرضى الذين يتناولون أدوية لعلاج أمراض مزمنة.
كما لفتت الدراسة إلى أن نوع القرفة له دور في مستوى الخطر. فقرفة "كاسيا"، الشائعة والأرخص ثمناً، تحتوي على نسبة عالية من "الكومارين"، وهي مادة قد تُسبب مشاكل في الكبد، خصوصاً عند الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم. أما القرفة السيلانية، المعروفة بجودتها الأعلى، فهي أقل احتواءً على الكومارين وبالتالي أكثر أماناً.
وأكد الخبراء أن استخدام زيت القرفة الموضعي أو بكميات صغيرة في الأطعمة لا يشكل خطراً كبيراً.
الصيدلانية إلينا كواتروتشي أوضحت أن تناول نصف إلى ملعقة صغيرة يومياً من قرفة كاسيا، أو ما يعادل ملعقتين ونصف من القرفة السيلانية، يُعد آمناً لمعظم البالغين. لكنها حذّرت من أن الإكثار منها قد يسبب تلفاً في الكبد، خاصة لدى من يعانون من مشاكل كبدية سابقة.
ودعت الدراسة إلى توخي الحذر لدى المرضى المصابين بأمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان والربو والسمنة، ونصحتهم باستشارة الطبيب قبل استهلاك القرفة أو أي مكملات غذائية.
وأشارت إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم طبيعة التفاعلات المحتملة بين القرفة والأدوية بشكل أعمق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.