إذا تناولت السكر على معدة فارغة، فأنت تعرض جسمك لعدة تأثيرات سلبية قد تؤثر على صحتك بشكل مباشر. 1. ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم عند تناول السكر مباشرة دون وجود طعام في المعدة، يتم امتصاصه بسرعة كبيرة في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر. قد يشعر الإنسان بعدها بزيادة الطاقة مؤقتًا، يليها هبوط حاد يسبب التعب والدوخة. 2. تحفيز إفراز الإنسولين بشكل مفرط يؤدي الارتفاع السريع في السكر إلى إفراز البنكرياس لتنظيم مستوى السكر، مما يمكن أن يُرهق البنكرياس على المدى الطويل، ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. 3. زيادة الشعور بالجوع والرغبة في المزيد من السكر تناول السكر دون أكل متوازن قد يفتح الشهية ويجعلك تشتهي المزيد من السكريات والنشويات. هذا يؤدي إلى دورة من الجوع الكاذب وزيادة الوزن مع الوقت. 4. تأثير سلبي على المزاج بعد الارتفاع السريع ثم الانخفاض في السكر، قد تشعر بتقلبات مزاجية مثل القلق أو التوتر أو حتى الاكتئاب المؤقت. ما الأفضل؟ إن كنت ترغب في تناول شيء حلو في الصباح، فاحرص على أن يكون ضمن وجبة تحتوي على بروتينات وألياف لتقليل سرعة امتصاص السكر وتحقيق توازن أفضل.