البريد التونسي يحقق رقم قياسي والادخار يصل ل11 مليار دينار    تونس والبنك الأوروبي للاستثمار يعززان التعاون لدعم التنمية والمشاريع الحيوية    تأجيل محاكمة خيام التركي في قضايا فساد مالي    عاجل/ تنفيذ قرار هدم بناية آيلة للسقوط بهذه المنطقة..    تفاصيل إيقاف النائب أحمد السعيداني    تركيز وحدة لإنتاج جوازات السفر المقروءة آليًا بسفارة تونس بطوكيو    جربة: الكشف عن محل يطبخ "فول الأعلاف" ويقدّمه للمستهلكين    عاجل: توقعات بتراجع أسعار الاسكالوب والدواجن خلال شهر رمضان    قبلي: جلسة عمل للوقوف على الاستعدادات لشهر رمضان    قابس: وفاة زوجين في حريق بمنزلهما    عاجل : توقف الرحلات المغادرة من مطار برلين    أغنى رجل على الأرض يثير الجدل ويقول: ''المال لا يشتري السعادة''    خبر غير سار لبرشلونة ... و هذه تفاصيله    علاش كي تُرقد تحب تخلّي ''ساقيك'' خارج الغطاء؟ العلم يفسّر    الماء بالليمون: السر التونسي باش تنقص الوزن بسرعة!    عاجل: 20% من التوانسة يعانون من صُعوبة الإنجاب    بطولة الكرة الطائرة: نتائج منافسات الجولة الأولى ذهابا لمرحلة التتويج .. والترتيب    الرابطة الأولى: تعيينات حكام مواجهات الجولة الخامسة إيابا    ندوة "المركز والهامش في فن العرائس: هل يمكن للعرائس أن تعيد رسم الخارطة الثقافية؟"    فضيحة بمعرض الكتاب.. روايات مكتوبة بال ChatGPT !    تونس: كيفاش تستعدّ المساحات التجارية الكبرى لشهر رمضان؟    حجز عجل مصاب بالسلّ بمسلخ بلدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل    خطير/ اتهم والدة أحدهما بالسرقة: فأحالاه على الانعاش..    عاجل: 90 % من أطفال تونس عندهم تلفونات ذكية    الأملاك المصادرة فحوى لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة ووزير أملاك الدولة..    بعد اغتيال سيف الإسلام.. شكون قعد من عائلة معمر القذافي؟    أبطال إفريقيا: طاقم تحكيم جزائري يدير مواجهة الترجي الرياضي والملعب المالي    جريمة مروعة: مقتل شاب عل يد مهرب..تفاصيل صادمة..    إيمان خليف تواجه الجدل: شرط صادم للمشاركة الدولية في الملاكمة    الذهب يتراجع والفضة تهوي وسط موجة بيع واسعة    نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟    عاجل: مجلس الإفتاء الأوروبي يحدّد يوم عيد الفطر    هام: هل يجوز صيام شهر شعبان كلّه؟ وما هي الأيام التي لا يجوز صيامها منه؟    اليوم: إرتفاع طفيف في الحرارة لكن يجب الحذر من الرياح    عاجل-المغرب: صور الأقمار الصناعية تكشف نهرًا جويًا ممطرًا متواصل وغير مسبوق    برشا أسرار صحية وراء ''كعبة التمر''    الخميس: طقس مغيم وارتفاع في درجات الحرارة    ترامب يلمح مجددا لولاية ثالثة ويرفض الانحياز لفانس أو روبيو    عاجل: المجلس الأوروبي للإفتاء يحدد غرة رمضان    ألغاز لا تنتهي.. نظريات جديدة تشكّك في وفاة جيفري إبستين بعد كشف ملفات حديثة    دعوة لمساءلة بيل غيتس تحت القسم بشأن علاقته بإبستين    منح ميدالية الأمم المتحدة لوحدة النقل الجوي التونسية التابعة لقوات حفظ السلام بافريقيا الوسطى    نحو رقمنة إجراءات الملاحة البحرية الترفيهية بين الموانئ التونسية    الصحة العالمية: استئناف حملات التطعيم ضد الكوليرا عالميا بسبب زيادة الحالات    سالم الشّعباني مربّيا وعاشقا للوطن بالشّعر أيضا    بطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة (مرحلة التتويج – الجولة 1): النتائج والترتيب    20 فنانًا تونسيًا يلتقون على ركح الأوبرا في عرض موسيقي بإمضاء سامي المعتوقي    بطولة اتحاد شمال افريقيا لكرة القدم تحت 16 سنة: المنتخب التونسي يفوز على نظيره الليبي 3 - 0    رونالدو يضع شروطا صارمة للاستمرار في النصر السعودي    سيدي بوزيد: تواصل فعاليات الدورة التاسعة من تظاهرة بانوراما تنشيطية بالمزونة    حملة للتبرع بالدم بالمعهد الفرنسي بتونس يوم 06 فيفري الجاري    مسرحية "جرس" لعاصم بالتوهامي في سلسلة عروض جديدة    ظهر اليوم: رياح قوية مع أمطار متفرّقة بهذه المناطق    عاجل: شنيا حكاية اكتشاف فسيفساء أثرية على السواحل في بنزرت ؟    انقلاب شاحنة البلدية المخصصة لنقل النفايات وهذه حصيلة الاصابات..    نزار شقرون يفوز بجائزة نجيب محفوظ للرواية    فلاحتنا    سمات لو توفرت لديك فأنت شخصية مؤثرة.. أطباء نفسيون يكشفون..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وفرة في إنتاج الدواجن... لكن التونسي ''ما عادش يشري''
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 24 - 07 - 2025

رغم وفرة إنتاج اللحوم البيضاء في تونس خلال شهر جويلية، فإن السوق تشهد تراجعًا ملحوظًا في الإقبال على استهلاك الدجاج، وفق ما أكده إبراهيم النفزاوي، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، في تصريح إذاعي.
وقال النفزاوي، في تصريح لإذاعة "موزاييك" إن الإنتاج الوطني من الدجاج خلال شهر جويلية بلغ حوالي 13,900 طن، في حين قُدّر إنتاج لحم الديك الرومي ب 6,300 طن، أما إنتاج البيض فقد بلغ 161 مليون بيضة، وهو رقم يعتبر مرتفعًا مقارنة بالفترات السابقة.
كما أشار إلى أن المخزونات الإستراتيجية من اللحوم البيضاء متوفرة بكميات محترمة، حيث بلغ مخزون الدجاج حوالي 2,706 أطنان، فيما بلغ مخزون الديك الرومي 15,557 طنًا.
ضعف الإقبال رغم وفرة المنتوج
ورغم هذه الوفرة، لاحظ النفزاوي تراجعًا واضحًا في الاستهلاك هذا الصيف، خاصة خلال شهر جويلية، موضحًا أن التونسيين أصبحوا أقل إقبالًا على اللحوم البيضاء مقارنة بالسنوات السابقة. وفسّر هذا التراجع ب"ضعف القدرة الشرائية"، مؤكدًا أن التونسي أصبح يراجع أولوياته الاستهلاكية، خاصة في ظل ارتفاع أسعار المواد الأخرى مثل الخضر والبطاطا.
وقال: "المواطن وقت السخانة يستهلك أقل، ممكن 200 غرام دجاج مع شوية بطاطا وخضر، ويوقف، ماعادش يشري بالكيلو كيما قبل".
ارتفاع مفاجئ في الأسعار رغم الاستقرار
وأكد رئيس الغرفة أن السوق كانت تشهد استقرارًا في الأسعار، بل إن أسعار الدجاج بقيت تحت سقف 5,500 مليم للكيلوغرام الواحد، لكن خلال الأيام الأخيرة، سجّلت بعض المساحات الكبرى والمزودين ارتفاعًا مفاجئًا وصل إلى 6,900 وحتّى 7,000 مليمللكلغ، وهو ما وصفه ب"الزيادة غير المبررة".
وأضاف: "الاتصال بالمزودين لم يقدّم تفسيرات واضحة لهذه الزيادة رغم وفرة الإنتاج، ما يثير الاستغراب ويهدّد بتشجيع الذبح العشوائي الذي نعمل على مقاومته بكل قوة".
إجراءات استباقية لتعديل السوق
وأوضح النفزاوي أن المجمع المهني قد بدأ فعليًا في تخزين كميات من البيض والدواجن لتعديل السوق عند الحاجة، حيث تمّ تخزين ما يقارب 6,500,000 بيضةحتى الآن، على أن يصل العدد قريبًا إلى 10 ملايين بيضة، بالإضافة إلى ألف طن من لحوم الدواجن يتم التحضير لتخزينها.
وأكد أن هذه الإجراءات تهدف إلى التخفيف من حدة الأسعار في حال حدوث ضغط على السوق خلال شهر أوت.
توقعات بانخفاض قريب للأسعار
وختم رئيس الغرفة حديثه بتأكيده على أن الأسعار مرشّحة للانخفاض مجددًا خلال الأيام القادمة بفضل وفرة الإنتاج واستقرار التزويد، مشيرًا إلى أن المعدلات الرسمية المصرّح بها لا تعكس كامل حجم الإنتاج، مما يجعل إمكانية التعديل السعري واردة بقوة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.