بطولة الكرة الطائرة: برنامج مواجهات اليوم من الجولة الثالثة ذهابا لمرحلة التتويج    البطلة "روعة التليلي" ترفع الراية الوطني في بطولة فزاع الدولية لذوي الهمم    عاجل/ ضربة أمنية موجعة لتجار الكوكايين بالعاصمة..مداهمات متزامنة..وهذه التفاصيل..    الحماية المدنية : 528 تدخلا خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية    خسائر كبيرة في فيضانات نابل : نفوق آلاف الحيوانات وإتلاف 800 بيت نحل    تجّار الدواجن للتوانسة: في رمضان...أسعار الدجاج تحت السيطرة    حجز كميات هامة من مشتقات الحليب وغلق محلات عشوائية في حملات رقابية بهذه الولاية..#خبر_عاجل    وثائق جديدة.. جيفري إبستين حقق حلم الفيزيائي ستيفن هوكينج على جزيرته    الذهب يتماسك فوق 5 آلاف دولار للأونصة    الخارجية الفرنسية تبلغ النيابة العامة بظهور اسم دبلوماسي في ملفات إبستين    مجلس نواب الشعب يبدأ مناقشة مشروعَي قانون لتعزيز دور الدولة في توفير السكن الاجتماعي    عاجل : 50 ألف موطن شغل في انتظاركم ...خبر سار'' للبطالة ''    رسالة وداع من نور الدين القليب لجماهير النجم الساحلي    وزيرة الثقافة توصي بتحسين خدمة منصّة الدّعم الثقافي    جمعية أحباء المكتبة والكتاب بزغوان تطلق مسابقة رمضان 2026 "أولمبياد المطالعة العائلي"    عيد الحب 2026: سؤال من 6 كلمات لازم تسألوا    علاش الصغير يُمرض بالحصبة رغم انه ملقّح؟    عاجل: الترجي في مفاوضات مع كارتيرون..شنوّة الحقيقة؟    ندوة أكاديمية حول الحق في المدينة والضيافة والنفاذ إلى العدالة للأشخاص في وضعية هشاشة    عاجل: إمكانية اسناد اللون البرتقالي التحذيري لهذه المناطق    عاجل: إعفاء وتسمية جديدة بوزارة الصحة    رمضان 2026.. هذه أهم المسلسلات اللى يستنى فاها التونسي    فاجعة: كلب مسعور يمزق أجساد 13 شخصاً..!    عاجل: الإدارة الوطنية للتحكيم تكشف حقيقة لقطة هدف الافريقي    أفضل مشروب لرمضان..هذا العصير مفيد لصحتك على الإفطار    ترمب يلوّح بحاملة طائرات ثانية إذا فشلت المفاوضات مع إيران    كاس ألمانيا: فرايبورغ يتأهل للمربع الذهبي على حساب هرتا برلين    عاجل/ تونس تحت تأثير منخفض جوي جديد..أمطار وانخفاض حاد في الحرارة..    عاجل/كلاسيكو "الجدل التحكيمي": إدارة التحكيم تحسمها بخصوص مباراة الافريقي والصفاقسي..(فيديو)    الطقس اليوم.. أمطار متفرّقة ورعدية تشمل هذه المناطق..#خبر_عاجل    عاجل/ إطلاق نار في مدرسة بكندا..وهذه حصيلة الضحايا..    رئيس هذه الدولة يُعلن نجاته من محاولة اغتيال..شكون؟    عدوّك تحت المخدّة! سبب صادم وراء الشخير واضطراب النوم    السعودية: الملك سلمان يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء في جميع مناطق المملكة    تطاوين : وزير البيئة يتفقد المصب النهائي للنفايات بحي المهرجان ويعلن خططًا لتثمينها وتحسين الوضع البيئي    استزراع الاعشاب البحرية لحماية السواحل من الانجراف البحري من بين حلول قدمتها ورشة اختتام مشروع "اوريونتايت. تي ان" بجربة    تعزيز مقاربة "الصحة الواحدة" بين تونس ومؤسسة ميريو الفرنسية    هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر    إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل    بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعديل في برمجة السفينة «قرطاج»    أمطار يومية ورياح قوية منتظرة: عامر بحبّة يوضح تفاصيل التقلبات الجوية    المتلوي.. انقلاب شاحنة لنقل الفسفاط وإصابة سائقها    قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف    رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان    رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟    عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة..    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): برنامج مباريات الجولة السابعة    لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة    طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم    جندوبة: مواطنون يعربون عن قلقلهم من تزايد حوادث الطرقات بالطريق الوطنية رقم 7 على مستوى معتمدية طبرقة    الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية    تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026    عاجل : جريمة قتل في معهد بورقيبة : الناطق الرسمي باسم محكمة المنستير يروي هذه التفاصيل    حجز 3 أطنان من البطاطا بمخزن عشوائي..#خبر_عاجل    شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟    عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قشر الليمون... مصدر غير متوقع للفيتامينات ومضادات الأكسدة... التفاصيل
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 30 - 09 - 2025

الليمون غني بالعناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة، ورغم أن قشر الليمون يُرمى عادةً، فإن الأبحاث تُظهر أنه يُمكن تناوله بأمان، وقد يُوفر فوائد صحية إضافية، حسب موقع "فيري ويل هيلث".
قشر الليمون غني بمضادات الأكسدة الرئيسية، بما في ذلك فيتامين سي، ود-ليمونين، وفلافونويد هسبيريدين، والتي يُمكن أن تُعزز جهاز المناعة وتُساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
وتُشير الأبحاث إلى أن قشور الحمضيات تُوفر مضادات أكسدة أكثر من عصيرها أو لبها، وتشير الأدلة الأولية تحديداً إلى أن نشاط قشور الليمون المضاد للأكسدة أقوى من نشاط قشور اليوسفي أو الجريب فروت.
كما أن قشور الليمون منخفضة السعرات الحرارية (3 سعرات حرارية لكل ملعقة كبيرة) وتحتوي على غرام واحد من البكتين، وهو نوع من الألياف. تشير الأدلة إلى أن تناول قشر الليمون الغني بالألياف أكثر فائدة من تناول لبه أو عصيره فقط.
يوفر قشر هذه الفاكهة أيضاً 8 ملليغرامات من الكالسيوم، وكميات أقل من البوتاسيوم والمغنيسيوم، و9 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي.
من جهة أخرى، تشير بعض الأبحاث إلى أن قشور الليمون قد تدعم صحة الفم من خلال مكافحة نمو البكتيريا في الفم التي قد تؤدي إلى تسوس الأسنان والتهابات اللثة.
وفي دراسة أخرى، تبين أن مستخلص قشر الليمون يحارب نشاط بكتيريا العقدية الطافرة المسببة للتسوس، مما يدعم الأدلة على أن مكونات الفاكهة الأخرى قد يكون لها فوائد مماثلة لصحة الفم.
كما قد تخفض بعض العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة في قشور الليمون ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسمنة، مما قد يؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب. تشمل نتائج الأبحاث ما يلي:
وأظهرت الدراسات أن المراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة والذين تناولوا مكملاً غذائياً يحتوي على قشر الليمون، انخفض لديهم ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار(LDL).
قد يساعد مستخلص قشر الليمون على خفض مستويات ضغط الدم لدى البالغين.
كما يمكن لمضادات الأكسدة والألياف الموجودة في قشر الليمون أن تساعد أيضاً في خفض الكوليسترول وضغط الدم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من التجارب السريرية على البشر.
وقد أظهرت الأبحاث المخبرية الأولية أن قشر الليمون قد يساعد في منع نمو البكتيريا والفطريات الضارة.
قد يُحارب محتوى القشر من المضادات الحيوية والفطريات ويُقلل من نمو الكائنات الدقيقة على الجلد والجسم، وخاصةً تلك المقاومة للأدوية. ويمكن أن يُسهم إجراء المزيد من الأبحاث على البشر في دعم هذه النتائج.
ومن المرجح أن خصائص الليمون وقشور الحمضيات الأخرى في مكافحة السرطان تعود إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيها، مثل د-ليمونين وفيتامين سي والهسبيريدين، والتي يمكن أن تعزز نمو الخلايا السليمة في الجسم.
وتربط أبحاث أخرى بين زيادة استهلاك الحمضيات وقشورها، بما في ذلك الليمون، وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى أدلة إضافية لتأكيد هذه الصلة المحتملة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.