تعزيز الرقابة الغذائية قبل رأس السنة: أطلقت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية برنامجًا موسعًا لمراقبة المنشآت الغذائية استعدادًا لرأس السنة الإدارية 2026، مستهدفًا المطاعم، المخابز، محلات اللحوم، ووحدات الإنتاج والخزن، مع أخذ عينات للفحص المخبري لضمان سلامة المنتجات. نتائج المراقبة: تم تنفيذ 5842 عملية رقابية شملت 5619 منشأة وتحليل 300 عينة، ما أسفر عن توجيه 508 تنبيهات كتابية، غلق 65 محل غذائي غير مطابق للشروط، تحرير 489 محضر مخالفة و184 محضر حجز، بالإضافة إلى حجز وإتلاف 165 طن من المنتجات غير الآمنة بما في ذلك 3000 خبزة ومرطبات. أبرز المنتجات غير الآمنة: شملت الفواكه والخضروات المحوّلة بنسبة 30.3%، الأسماك ومنتجات البحر الطازجة 23.4%، الفواكه والخضروات الطازجة 18.5%، اللحوم ومنتجاتها 17%، والمرطبات 3%، بسبب انتهاء تواريخ الصلاحية، ظهور علامات التلف، وسوء ظروف التخزين والعرض. الأسباب الرئيسية للحجز: انتهت صلاحية 56% من المنتجات، و22% ظهر عليها علامات التلف والفساد، و16% بسبب ظروف التخزين والعرض غير الملائمة، و6% لأسباب أخرى مثل وجود حشرات أو آفات. رسائل للعموم: تؤكد الهيئة ضرورة الامتناع عن شراء المواد الغذائية من الباعة المتجولين أو النقاط العشوائية، واتباع السلوكيات الصحية عند تداول المواد في المنزل، لضمان سلامة الأسرة والمجتمع. التبليغ عن التجاوزات: تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات غذائية عبر الرقم الأخضر 80106977 لضمان متابعة فورية وحماية صحة المستهلكين قبل الاحتفالات.