يذكر أن المصالح المختصة بوزارة الصحة، بصدد تأمين أنشطة المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والفضاءات ذات الصيغة التجارية، "مع اتخاذ الإجراءات المستوجبة تجاه المحلات المخلة بشروط حفظ الصحة وحجز وإتلاف المواد الغذائية التي يتبين عدم صلوحيتها للإستهلاك"، وفق نص البلاغ ذاته.